当炽热的骄阳从林荫碎落到野餐桌布,走在车流嗡鸣的路口汗珠刮着汗毛加速坠落,又是难熬的仲夏。但当夏天遇上葡萄,世界上却多了一种酸甜诱人的元气模样,它,就是当之无愧属于夏日的限定主角。
新设界严选国家地理标志产品保护的湖北特产关口葡萄,城市里难得一见的悦人好货。柔软地融化在舌尖,酸甜口味让人浑身一震,每一口呼吸都有清凉的苏醒感。
新设界正在启动的“爱心助农扶贫项目”是以严选模式赋能营地所在地品牌形象打造地区产业发展规划、商品打造等上游入手,结合当地优势资源禀赋,助推产业发展,将电商扶贫带入到2.0阶段。本款爱心助农扶贫严选产品来自恩施大峡谷云海茶文化营地附近建始县。
该营地位于湖北省恩施州屯堡乡马者村万花云海基地,位于海拔1135米雨龙山脚下、紧邻著名景区恩施大峡谷,附近旅游资源丰富,植被茂盛,空气湿润四季鲜花。因海拔高度悬殊,易形成高山云雾景观。
建始县,位于鄂西南山区北部,隶属恩施土家族苗族自治州,经受地壳运动次数较多,地壳断陷和抬升显著,山地居多;临近长江干流,长江支流清江穿境。因而产生了复杂的地形、优美的风景与极大的开发难度,直至2020年4月才退出国家贫困县行列。
刘昊然、许晴主演的电视剧《九州缥缈录》在此取景
但上天是公平的,极致的环境里往往孕育着极致的美味。根据《建始县志》记载,1866年(清同治五年)在建始县关口乡,就有种植葡萄的传统。距今已有百年葡萄种植史。
经过数十年自然环境的淘汰和选育,优化成为醇香浓烈、风味独特的关口葡萄,并形成标准规范的管理种植流程。每一颗都像剔透的绿宝石,咬下的瞬间汁水流溢,带着阳光与花朵的明媚香气。
但并非每一颗成长于关口乡的葡萄都有资格被称为关口葡萄。只有在花坪乡长槽、村坊、校场、石马、蔡家、周塘6个村48平方公里以内繁育的葡萄,才有资格被称为关口葡萄,并已于2010年实施国家农产品地理标志登记保护。
这48公里是葡萄的黄金产区,地处北纬30°分割线上,土壤有机质含量高,pH值在5.5—7间。化工业几乎为零,远离城市,有利于果树健旺生长,及鲜果中有益物质的合成和积累。
并且因为常年少有云层遮挡,充足的日照,给葡萄带来源源不断的刺激,从而积累了丰富的糖分。而到了夜间,热量消散,呼吸作用微弱,葡萄内里的糖分会得到了天然的保存。
很难形容那种初次吃到关口葡萄的惊艳。像热恋一样,那是一种充满阳光滋味的甜。
果型中等大小,呈现卵圆形或近圆形。果皮碧绿透薄润泽。肉质紧实,尝来醇香、蜜甜、柔软、可口,溶性固含物达18%以上。带有浓烈醇香瑰香味,每颗都像一粒爆汁甜心小果冻!
葡萄匠人们始终相信甜蜜不是一蹴而就,只有怀着对自然的信任和尊重,才能获得甘甜的回报。
严格执行绿色生产标准,应用以物理、生物方法为重点的防控技术,保证不打农药、不催熟、不施用化肥、尽可能减少人工干预,确保原滋原味,营养鲜活。
关口葡萄90年前由比利时传教士引进,经过数十年自然环境的淘汰和选育,形成标准规范的管理种植流程。
采用了智慧果园理念,整合传感农业作业,以大数据制导生产。基于物联网技术,从分选到运输更快速专业。
夏日绵长难熬,但有了好果的陪伴总归是会更好过。只要咬上小一口,极致的甜蜜,便会充盈你的口腔。我们相信那种来自自然的野奢甜,是对辛苦生活最好的庆祝。
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