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全国各地喝酒习俗，笑岔气了……
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全国各地喝酒习俗，笑岔气了……

全国各地喝酒习俗，笑岔气了…… 山西鑫晟达商贸有限公司
2016-01-31
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导读：十里不同风，百里不同俗，我泱泱大中华传承下来的五千多年的喝酒风俗也随民族和地域的不同而不同。小编总结了部分地

十里不同风，百里不同俗，我泱泱大中华传承下来的五千多年的喝酒风俗也随民族和地域的不同而不同。小编总结了部分地区喝酒风俗，且看大家是怎么喝酒的……
1、内蒙古篇
“哥们儿，咱内蒙喝酒有个规矩。我先介绍一下今天桌上的几个朋友，然后咱们先喝一圈。喝完后你能说出来他们的名字，就是你认我们这些朋友，我们自己喝一杯。要是你说不出来名字，就是情谊还没到，你自己喝一杯。先从你旁边的噶拉仓巴拉丹扎木苏日丹开始，再往下是乌勒吉德勒格列日图愣巴猜……”

2、东北黑龙江篇
两酒鬼喝得兴高彩烈，
一个问另一个：你是哪的人？
答：黑龙江的。
哇！我也是黑龙江的，老乡，干一杯。
又问：你是黑龙江哪里的？
答：佳木斯的。
哇，我也是佳木斯的，再干一杯。
再问：你是佳木斯哪里的？
答：抚远的。
哇！我也是抚远的，再干一杯，
然后接着问：你姓啥？
答：我姓王。哇！我也是，
这时，酒家老板实在看不下去了，
打电话：老王，你两个儿子又喝多了。

3、山东青岛篇
山东青岛人热情好客，主人招待客人吃饭喝酒，主人按级别分主、副、三、四陪，按上下左右十字形就坐。每人面前一大杯酒，由主陪确定分几次喝完。每次举杯，都要有段说辞，一定要明确这口酒是有多重要，意义有多深远。主、副、三、四陪各三次举杯，才轮到客人举杯回敬。在这里喝酒有这么一句俗话：“主陪靠权力，副陪靠能力，三陪靠魅力，四陪靠暴力。待轮到革命群众敬酒时，只能靠体力了。”有几个撑不住的，酒还没过二巡，就当场昏睡不醒。小结：山东青岛喝酒一讲规矩、二有酒品、三练口才、最需酒量！

4、河北石家庄篇

今晚喝点吧？
不喝了，昨晚喝多了


那咱不喝酒，光吃饭聊会天
那好吧，我真不喝啊！

到了夜市摊……

老板，先来四串腰子，一盘毛豆，20个串……喝点吧
别喝了吧


没事儿，少喝点……
那好吧，一人一瓶啊


行
一会儿……“服务员，再来两瓶！”
又一会儿……“服务员，再来五瓶！”
又过一会儿……“服务员，再来十瓶，一半冰镇的，一半常温的，兑着喝！”
再后来……
牛羊肉串、腰子、毛豆在脑子里就一起在旋转……
旋转，旋转，天旋地转……
转着转着转到了夜里两点……

5、广东顺德篇
只发图，不说话……

6、云南篇
一上来都说自己不会喝，先喝饮料，
不喝酒不行，好吧！那就来半杯，就半杯！
半杯下肚……
尼玛，杯子拿掉，直接吹瓶……
吹瓶不得行，大碗整上来……
别以为只有大碗，还有砂锅碗呢！
还没完呢，脸盆都不够了，水桶来了！

7、京津沪篇
京城的“老北京”喝二锅头，须是56度的，猪耳朵、花生米、葱芯拌豆腐丝各一盘，齐了，那是最佳、最爱的下酒物。当然，北京不少知名店铺的各类卤、熏酱货也很受人青睐。天津百姓最爱白干，度数越高越带劲。中华老字号天宝楼的酱肉、酱肘子、粉肠、小肚儿、大腊肠、烧鸡、乳鸽，月盛斋的酱牛肉、腱子肉、牛蹄筋，冠生园的鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡脖和卤豆腐干……无不受酒友们的光顾。而一包酱杂样、大果仁、芽乌豆、炸素丸子，搭配很是得当，也是尽下白酒的好搭档。我觉得这并非穷喝，像″老北京″的猪耳朵几样菜一样，是从多种选择的实践中优选出的最适宜下酒的美味。
津城爱酒的人，还爱在家里动手做凉拌菜，且多彩多姿。拌粉皮、拌菜心、拌黄瓜、拌菠菜、拌西红柿、拌豆角、拌萝卜、拌豆腐、拌豆腐丝、拌蜇头蜇皮、拌麻蛤、拌肚丝、拌腰花、拌白肉……都是下酒的好菜。至于热炒酒菜肴，家家户户各有千秋，天津的家庭主妇们更是配置得很到位。沪上人家多喝老酒，亦即绍兴酒，熏鱼、糖醋小排、糟鸡，还有素火腿、素鸭等最是得意的下酒菜。

8、江浙篇
江浙一带，南京人白干、绍酒皆可用，盐水鸭、盐水鸭肫、熏鱼、炸臭豆腐干等必不可少。
苏杭、无锡多饮绍兴黄酒，糖醋排骨、肴肉、醉鸡、酱鸭、油焖虾、腌笋干、黄泥螺，加之陆稿荐、采芝斋、稻香村等百年字号多种品类的卤酱制品，酒菜可谓极大丰富。绍兴的咸亨酒店因鲁迅先生的《孔乙己》而得名，如今做成了大买卖，茴香豆、毛豆、盐水花生、青鱼干、醉鸡、臭豆腐早已成为招牌酒菜。

不得不说，全国人民对酒的热情是相当高涨的，过年了小编温馨提醒：美酒虽好，可不要贪杯哦！小编提前祝大家新年快乐！


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