
在年产茶叶12.05万吨的恩施,每一座茶山都孕育着不一样的好茶。所谓品茶知味,茶的产地,是茶味的重要维度。
新设界严选来自恩施州来凤县的国家地理标识产品——来凤藤茶,黄酮含量大于53%、硒含量高达6.2ug/100g,清楚体内自由基、有益视网膜与心血管,最适合现代熬夜亚健康人群。
新设界正在启动的“爱心助农扶贫项目”是以严选模式赋能营地所在地品牌形象打造地区产业发展规划、商品打造等上游入手,结合当地优势资源禀赋,助推产业发展,将电商扶贫带入到2.0阶段。本款爱心助农扶贫严选产品来自恩施坪坝营野奢度假帐篷营地周边来凤县。
该营地位于湖北省恩施州咸丰县坪坝营镇荆竹泉村,是依托恩施坪坝营4A级原始生态景区建设的湖北省地标级养生疗养野奢度假群。其裹挟于大山峡谷、原始古森林中,开辟出一个禅素隐世之境,为游客带来森林隐居的安谧禅意体验。
藤茶,由藤本植物制作出来的茶,民间饮用藤茶已近有600年历史,可上溯到神农尝百草时期。因其独特风味和功效而流传到南洋一带,至今东南亚各国仍享有盛誉。
新设界严选来凤藤茶,优先葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄的茎叶,作为藤茶原材料,黄酮含量53%;硒含量高达6.2ug/100g;镁含量121.6mg/100g,有益视网膜改善血液循环、清除自由基,延缓衰老、促进心血管健康,预防心脏病发作。
清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其对因烟酒过度、油腻过多、肝火过旺等引导起的身体不适具有独特而灵妙的保健功效。
名山出好茶,好茶耀名山。新设界严选藤茶的原料来自云遮雾锁的来凤县。恩施州来凤位于北纬30°和东径110°交汇处,为云贵高原的东延部分,是长江中下游平原丘陵向云贵高山地的过渡地带,属武陵山的余脉,全县地形地貌较为复杂,平均海拔681.75米。
地处北纬30°黄金分割线上,森林覆盖率达55.7%,化工业几乎为零,远离城市。
自由放养的恩施茶自有天然魅力,恩施位处茶的起源地区云贵高原,这里的茶也分外多元。
酉水贯穿而过,水质矿物丰富,属重碳酸钠型和钙型极软水,25条河流分布全来凤县,万重山水不止分割出来凤山水的瑰奇,民族的多彩,更是因化工业几乎为零;远离城市;光、热、水资源丰富,早就了野生藤茶快活生长的一方天地。
来凤县内土壤有机质含量丰富,气候条件十分适宜藤茶生长,是藤茶生长的优势地区,为开发藤茶产业提供了十分优越的基础条件。
晨阳初照,薄雾随微风如轻纱般在新设界合作茶园间拂动,老叶翠绿,新梢嫩黄,在飘动的雾霭中时隐时现。新芽茸毛密披,壮实的茶芽上挂着露珠,晶莹剔透,阳光下,银光闪闪,远望似霜覆,分外诱人。置身其间,缕缕清香轻柔的滑过,使人不饮自醉,顿感空明。
藤茶为何是白色?
这是因为藤茶原植物嫩度高且本身含有极丰富的二氢杨梅素,在进行杀青、揉捻的工艺过程中细胞容易破裂,其中的二氢杨梅素能快速渗透到茶叶的表面,从而在干燥时可保证在茶叶的外表形成一层均匀的白霜,形成藤茶奇特的外观色泽,经过晾晒、烘焙,变得尤为明显。
新设界严选与土家藤茶世家进行合作,世家掌门人亲自制作层层把关,经21道工序制成自然好味。
干茶雪白如霜,洁净细嫩,不含水分,可手捻成粉末。
茶汤金黄清澈、莹润剔透,尝来自然清香,回味悠长。
茶水终究落入肚肠,将五脏六腑轮回洗礼了一遍,每个毛孔都被安排舒适,如此美丽的外表却拥有养生功效,不经让人感叹,如果天下的药都如此美味又动人就好了。
古代山区曾经道途不畅,但也为恩施留存了珍贵的文化传承与生态环境,多个民族在此世代安居。如今,恩施茶的前路,便如同一经释放,就气象万千的土司秀水。百味恩施茶,是茶的本味,是茶文化的韵味,也是生活里的“风味人间”。
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