寒露茶，单论外观而言可以说是整个秋茶家族中最“难看”的一款，但若论滋味和口感，足以让人饮后满足感四溢而不能自拔！（友情提示：以注重外观而非香气口感为主的茶友，不建议购买）
作为今年秋茶收尾的节气茶，在选材及制作上同样不容松懈！鲜叶采摘于10月8日寒露节当天，寒露时分，昼夜温差大，气温低，茶树在清冷环境中生长缓慢。如果说白露茶口感鲜醇、花香明显、绵顺，茶汤甘甜、香气悠远，宛如一个身着彩衣翩翩的幽柔女子；那寒露茶则更像是一个果敢成熟的坚毅男子，口感厚重、殷实，白茶本味突显，香气内敛却持久，所以说寒露与白露各有特色难分伯仲。同时，寒露茶产量只有白露茶的三分之一，因稀少而更显珍贵。具体结缘方式如下（售完即止）：
【1】寒露寿眉(仅140斤)：620/斤 花香寒露(仅80斤)：820/斤（5斤/件）
【2】2斤赠1两，4斤赠3两，6斤赠半斤，10斤赠1斤
【3】每满2000元，缘赠2014年极品白毫银针1泡
注：因茶量有限，单人限购最多两件（10斤）！25日出茶，26日正式发货！
特别提醒：今年首款特制私房特选秋寿眉散茶及限量款250g节气小茶饼（2018年白露寿眉小饼、秋分小饼、小白露饼，2019年小白露饼）同步开启结缘！
随着白茶越来越火热，很多茶友常常会问“买白茶，到底是散茶好还是饼茶好？”有人说白茶陈化还是散茶为佳，也有人说饼茶更得滋味。今天我就与茶友聊一聊买白茶，究竟是选散茶还是选饼茶？目前市面上流通的白茶以散茶、饼茶两种形态为主，另外还有一些沱茶、砖茶等形态。饼茶是在散茶的基础上，加以蒸制，经过一系列诸如蒸软、包揉、压制、烘干等使茶叶软化，进行压制（一款优质茶饼，其紧压工艺亦是造就品质的关键）关于两者如何选择，其实要从我们的需求来看，不同的寻茶目的也就有了不同的选择。
很多茶友喜欢白茶，喜欢的是它的纯质自然之味，而散茶没有经过压制，其内质保存更加完整。就三年内的新茶而言，白茶散茶比饼茶滋味更加清香，口感爽甜；饼茶的滋味较甘醇。总体来看，散茶的口感比饼茶要更好一些。白茶饼茶的干茶、汤色、叶底，颜色都要比散茶更深。香气上，散茶偏清扬，饼茶偏甜熟。散茶的香气清纯、质朴，淡雅通透，以花香、陈香、竹叶香为主。而饼茶则尽显醇厚、沉郁、温和稳定之态。从这一点来看，很多茶友更钟情于散茶。
当然，藏白茶、等待升值已经是茶圈心照不宣的一件事，可存放向来是茶友需要亟待解决的一个问题。在这一点上挑选白茶，饼茶比散茶更有优势，饼茶易于存放运输。白茶容易受潮，导致劣变，饼茶在长期大批量存放、节省空间上更为突出；散茶则占据空间较大，且易碎。此外，饼茶在压制过程中有果胶物质析出，附着在饼茶的表面，使其在存储中，会转化出更醇厚的口感。从品饮来看，饼茶的转化会快一些。以寿眉为例，陈化几年的白茶，茶性比较稳定，茶味醇和，压制成饼后口感有层次。以上所说，虽为挑选白茶的一些共性标准，但无论茶友是品还是藏，都要忠于自己的口感喜好，切不可过于追求茶品年份，也不要执着地为了收藏而收藏，适合自己的，自己喜欢的才是寻茶第一要义。对于刚入门白茶的茶友来说，自然可以选择散茶、饼茶都试一些，慢慢培养自己的口感喜好，不失为一种不错的选择！
老白茶，温润可人。从产地、手艺到入口品饮，再到存储，无不透着白茶自然本真的姿态，但一款优质老茶，说到底，“净”谓其根本，只有足够干净，才能让茶叶理想转化，呈现出令人惊喜的香气与滋味。
今天为茶友推荐的这款老茶，为2015年牡丹饼，陈存至今已有4个年头，新茶时浓郁的花香，随着时间的推移，渐渐变成了温暖柔和的糯香与药香。没有杂味与仓味，茶叶的香气更显纯粹，滋味也愈发甘醇。这一片白牡丹饼，以高品级的白牡丹原料压制而成。揭开纸面，可见芽头密布，白毫凸显。在泡茶时，无需洗茶，第一道适当闷一会儿，让茶叶舒展、白毫融入茶汤中，滋味也逐渐释出。汤色橙黄明亮。品一口，汤感厚重、滋味甘醇鲜爽，入喉清润感让人舒适。香气馥郁，花香、蜜香明显，并伴随着糯香与粽叶香。
关注畲家稀密白茶的茶友都知，我是不做假茶的，存储年份真实，毫不夸张地说，以我的老茶品质，如果我把年份虚高两年，很多茶友是喝不出来的，但是我不会去那样做，因为在利益面前，还有那种可以说是独善其身的本心。
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