平时大家吃牛排都喜欢原汁原味被煎烤出来
虽然好吃但是显得有点单调
今天小编就整理了一些牛排的各种做法
大家可以按照自己的心情喜好变换吃法
作为一个合格的吃货
看完后必须果断收藏
咖喱牛排
材料：牛排4片，马铃薯1个，胡萝卜1小根，清水5大匙；
料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水1杯
烹饪方法：
1、牛排自然解冻，切块，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料的其他材料烧开；
3、改小火煮10分钟，再放入牛排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。
炸牛排
主料：面粉 (适量)、牛肉片（上脑） (250g)、鸡蛋 (2个)、面包糠 (适量)
辅料：沙拉酱 (适量)、盐 (适量)、胡椒粉 (少许)
烹饪方法：
1.牛肉放入适量盐和胡椒粉腌制20分钟左右。
2.牛肉腌制好，依次沾上面粉，蛋液，面包糠。
3.把牛排放入油锅，两面煎至金黄色即可。根据个人喜好配上沙拉酱或其他蘸料。
盐焗黑椒牛排
原料：牛扒（黄瓜条）两块、海盐300克、红葱两个、黄油10克。
调料：白胡椒、黑胡椒、盐2克、红酒1小匙、生抽5ML、花椒适量。
烹饪方法：
1、解冻牛排，牛排切成大2NM大小正方型块。
2、锅里倒入海盐和花椒，用中小火慢慢炒热，直到把手放在上面感觉到热度。
3、取一张锡纸，底下垫入红葱丁，倒入牛排丁，上面研磨黑椒粉，锡纸封口备用。
4、取一个砂锅，倒一半炒好的海盐，把锡纸包放在盐上面，加盖焖2分钟，继续把剩下的海盐用大火炒至更热，2分钟后，倒入锡纸包上面，加盖再焖十分钟。
感动~原来牛排可以有那么多烹饪方法
看的口水直流啊
赶紧收藏起来
