一年一度的传统“冬至”节气又到啦，冬至俗称“数九”、“亚岁”，早在两千五百多年前的春秋时期，充满智慧的古人就用土圭测定出了冬至日的时间，“冬至”也是二十四节气中最早定下来的节气。
冬至在中国民间也是一个十分重要的传统节日，当然由于我们国家幅员辽阔，每个地儿都有着不用的饮食习俗，最普遍的相比大家也都听过“北方饺子南汤圆”，虽然这话有点以偏概全，北方也有吃汤圆的地儿，但是它也十分简洁地说出了不同地方的饮食习俗差异。
今年的12月21日正式进入冬至节气啦，这一天也是一年中白昼最短，夜晚最长的日子。与此同时，相比大家都能亲身感受到的就是气温骤降，寒冷来袭，“数九寒天”正式降临了。多穿衣服多保暖似乎已经是基本的操作了，在这种寒冷天气下，我们应该更注意一下健康运动和合理饮食的结合。
自古就有“秋收冬藏”的说法，当然，古意指的还是粮食。但是“冬藏”也确实适合咱们冬季养生的策略。冬至起，南北各地开始变冷，我们应该更注重养精蓄锐、补足精气。生活起居中，建议大家还是早睡晚起，也尽量不要在大早上过早外出，容易被寒冷所伤。同时注重自身身体保暖，合理安排运动量，过犹不及，反有所伤。
冬藏修整，万物神志深藏。“冬藏”的养生之道，便是在于多“储藏”，少“透支”，保持自身精气神的充足愉悦。
天气寒冷，自然首选温补类的食物。古人可能受制于生活条件，并没有太多进补选择，但仍然发明了“饺子”“汤圆”等食物，其中的羊肉、辣椒、芝麻和糯米都是温补的好东西。
现在大家的生活条件也比之古代有很大的选择，鸡肉、羊肉、牛肉、鲫鱼、木耳、芝麻、黑豆等均为进补佳品，还有莲子、芡实、赤豆、大枣银耳、猪肝等这些平补类食物，大家都可以自由选择自己喜欢的食物，在这个冬至好好地补一补！
冬至日再怎么说都离不开我们的主角——饺子和汤圆。“饺子就酒，越喝越有。”北方的冬天尤其的寒冷，但是只要屋内张罗着做饺子，和起面，扯出一张一张饺子皮，孩子大人围坐在桌边，浓浓的香味，暖暖的家味，那别提多温暖了。
不同的是，南方可能更钟情于汤圆，“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”雪白的糯米面团，包裹上芝麻或是红枣，一颗颗白白胖胖的汤圆，一口口甜糯暖胃。
冬至这一天，冬季过了一半，阴气最盛，阳气已生。小马在这里提醒大家哦，冬至后，要注意保护阳气，养精蓄锐。同时，要注意避寒就温，锻炼身体要动静结合，遵循冬季阳气伏藏之道。
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
相关阅读：
玻璃之阁