没洗的水果，你会吃吗？绝大多数人会先洗干净再吃，不然会容易拉肚子。如果吃了不恰当的食物，肚子也会胀气等各种不舒服。这是怎么回事呢？用依据古语解释就是：“病从口入”。用微生物的角度来解释这句话就是：“经口吃进去的细菌或不恰当的食物，导致了肠道微生物菌群失衡，继而引发了相关疾病”。
什么是微生物、肠道微生物菌群？长什么样，我怎么没见过呢？微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物。它们个体微小，种类繁多，与人类甚至我们美丽的家园——地球都关系密切。
其实，微生物是地球上最早出现的生命，拥有最古老的生命智慧。它们繁荣昌盛至今，广泛分布于土壤、大气、江河海洋……，而我们就身处于微生物的海洋里。甚至我们体内就存在着微生物，分布数量最多的地方就是肠道，被称为肠道菌群，其数量是人体细胞的数倍，种类多达300多种，成人中肠道菌群的重量约为1.5Kg。肠道菌群与我们人体的健康密切相关，是我们人类健康的最优合伙人。
虽然我们肉眼看不见微生物，但可以感知它们的存在。不随天气变化及时增减衣服容易得感冒；家里肉食、蔬菜存放不当就会腐烂变质。这都是有害微生物在作怪。而我们每天吃的馒头、面包、酱油、醋、美酒，甚至抗生素、疫苗，这些都是微生物帮我们制造的。
微生物即是我们的朋友，又是我们的敌人。虽然一些致病微生物会引起疾病，但另一些微生物会帮我们制造抗生素、疫苗、干扰素等药物来抵御有害微生物，甚至我们体内的有益微生物也会帮我们抵御有害微生物的入侵。
虽然腐败微生物会引起食物腐烂变质，我们不喜欢它们，但从长远看，人类甚至大自然都离不开它们。地球上每时每刻都有大量的生物死亡，如果没有这些腐败微生物的分解作用，用不了多久，地球上的动物尸体、植物的枯枝烂叶就会堆积如山，生态系统的物质循环也就无法继续进行，人类也将无法生存，整个生态系统也就崩溃了。微生物一直在默默地净化着我们周围的环境，维护着大自然的生态平衡。
在科技发达的今天，微生物越来越成为一种重要资源被广泛应用。在农业方面，用微生物菌肥替代化肥，既可以提供养分，又可以改良土壤；用微生物防治虫、草，避免了化学农药的污染。微生物为发展有机农业提供了高效的支撑。甚至医生都可以给你开益生菌药物来治疗你的肠道疾病。此外，微生物还被应用于生产发酵产品等方面，例如，在制造酸酪乳、干酪及酒类制品，或用于生产抗生素、干扰素、疫苗等方面，微生物都大有可为。
总之，只要我们好好的开发利用好微生物，它们就是一座很大很大的宝藏！
*本文系转载，版权归属权属于原作者。若有侵权请与我们联系，我们将在第一时间删除 。
法 缇
新朋友长按二维码关注