一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶青、冲泡茶叶……每一个环节茶人都用最细腻的态度处理。那么一杯好白茶的标准是什么呢？老魏总结如下：
这是最直观判断是否是好茶的标准。汤色透亮除了让人伤心悦目外，还说明了白茶的制作工艺优良 ，无碎末；储存条件良好，没有灰尘，也没发生霉变；白茶内质丰富，且得到很好的释放；冲泡方法科学，有时由于冲泡的原因，会让好的白茶出现浑浊，比如水温太高，毫多的茶用高冲法等。
苦涩是茶的本性，关键在于是否能快速散去，如果苦涩味一直留在口腔中，毫无回甘可言，那一般不算是好茶。
异味，一般是因为白茶在存放过程中，吸收了其他味道，因为白茶吸附性强，所以存放过程中一定要主要注意；怪味，茶本身让人不愉悦的味道，比如霉味等，出现怪味，往往也说明了这款白茶有问题；水味，指茶味和水味分离，出现淡腥味。一款好茶，是不会出现茶水分离的，淡而不腥是也。
好茶的叶底，鲜活是最明显特征，因其是茶青的还原，所以亦可看出茶叶的原料好，制作工艺精湛。
茶友可能会说，这一条是主观标准，确实喝茶心情因人而异，但一款好白茶中的芳香物质成分，会促进人体多巴胺的分泌，使人心情愉悦，头脑清醒，而不是让人产生沉闷感。
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