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喜报 | 集味轩黄米蜜枣粽斩获全国粽子技艺创新大赛一等奖!

喜报 | 集味轩黄米蜜枣粽斩获全国粽子技艺创新大赛一等奖! 集味轩JIWEIXUAN
2025-04-16
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导读:荣誉即责任 初心永不忘


2025年4月16日,中国·合肥,在第十九届中国粽子文化节全国粽子(糕团)、指定用米、粽叶、包装、辅料技艺创新大赛中,经中国粽子文化节组委会遴选,评审委员会认真负责、公平公正地评审,集味轩经典产品“黄米蜜枣粽”凭借独特的口感、创新的工艺与深厚的文化底蕴,从全国数百家参赛品牌中脱颖而出,一举摘得"粽子产品一等奖"桂冠!这是对集味轩匠心品质的权威认证,更是对传统美食文化创新传承的致敬。




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八方匠心  一粽藏山海

集味轩“八方粽系列”产品是集味轩粽子产品系列之一,以“集四海情 品八方粽”为核心理念,深入中国各饮食文化地区,挖掘地域性经典粽子。黄米蜜枣粽的诞生,即是品牌走访齐鲁大地,溯源当地饮食精髓获得的成果。



黄米蜜枣粽,是山东人刻在DNA里的端午记忆。集味轩将这款承载鲁地乡情的经典粽品重新演绎,突破传统粽子以糯米为主的原料框架,选用大黄米为主料。


·黄米颗粒饱满、色泽金黄,富含膳食纤维与微量元素,口感软糯中带着一丝粗粮的天然清香,既保留传统粽子的醇厚,又赋予现代人追求的轻食健康理念。

·内馅严选蜜枣,枣香浓郁、甜而不腻,与黄米的谷物香气完美交融。

·粽叶则精选徽州高山野生箬叶,叶片宽大柔韧,经蒸煮后清香四溢。


一口咬下,黄米的粗粝感与蜜枣的绵密在舌尖博弈,恰如山东人外刚内柔的性情。集味轩用创新激活传统符号,让地方风味突破地域局限,走向全国餐桌。



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        从田间到舌尖  品质始终如一

此次获奖的背后,是集味轩对产品质量的极致把控。从原料的精挑细选,到粽叶的生态溯源、包装的创新设计,集味轩始终践行"匠心品质"的品牌承诺。每一颗粽子,都是一份对自然与传统的敬畏,更是一份对消费者的真诚守护。


未来,集味轩将继续秉持初心,坚守创新精神,让中华传统节令美食焕发时代生机,让世界品味地道中国味!



获奖粽礼全面上线!


此次获奖的山东黄米蜜枣粽

与系列其他风味共同组成

2025端午新品粽礼

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以下粽礼含山东黄米蜜枣粽哦


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集味轩JIWEIXUAN
以国韵之礼 致重要之人
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