长期胃酸可能会导致胃炎、反流性食管炎、胃溃疡等，个人的情况不同，所以产生的影响程度不同。
1、胃炎：胃酸分泌过多的情况下会不断的损害胃部黏膜，从而会导致无菌炎症或者感染炎症的可能性增加，会影响到胃部的吸收和消化能力。
2、反流性食管炎：胃酸分泌过多的情况下，可能会通过反流的方法进入到食管部位，损害食管黏膜，从而会导致食管炎的可能性增加，会影响到正常的吞咽功能。
3、胃溃疡：长期胃酸不断的损害胃黏膜，如果引起了胃黏膜较严重的破损，从而会形成胃溃疡，引起胃部胀痛、吐酸水、烧灼感等不适症状。
除了以上原因以外，还有可能会引起十二指肠溃疡、结肠溃疡等危害。