大厨回乡当羊倌

    东至县花园乡胡村村是一个典型的山区村庄，群山环绕，绿树俨然，生态环境优良。但过去因为交通不便、田地资源有限等原因，不少村民选择外出打工挣钱。近年来，部分村民瞅准了家乡的生态环境，带着多年打工的积蓄回到家乡发展起自己的事业。戴喜宝就是众多回乡创业者中的一员，是一个地地道道的胡村村村民。

    2016年以前，戴喜宝还是一位以厨房为阵地，与锅碗瓢盆和各类食材打交道的大厨。从20岁起开始学习厨艺，戴喜宝凭借一手好厨艺为家里盖起了新房，也买了车，收入最高的时候他一年能挣得20多万元。可是2016年年初，他却决定放弃外地的高薪工作，回乡养羊了。

    说养就养，在盖起了羊圈之后，戴喜宝就开始到处寻找适合在当地环境中生长的羊种。从江西引进了南江黄羊以后，戴喜宝就全身心地投入到养羊事业中，为了保证黄羊肉的品质，他坚持每天将黄羊放养5个小时以上，而放养黄羊的山场面积达到了300多亩。

    坚持绿色生态的放养模式让戴喜宝家的黄羊品质优良，受到了市场的好评。2017年1月份，戴喜宝的首批50多只黄羊上市销售，虽然价格比其它羊肉高出近20元，但销售形势却非常好。

    看到生态养殖黄羊市场前景好，戴喜宝今年又承包了村里100多亩山场，扩大了黄羊养殖规模。另外，他还承包了十几亩的农田种植牧草。养殖规模扩大了，用工需求也跟着增大，戴喜宝还打算向村里年纪较大的困难农户倾斜，给他们提供更多的务工机会。