

新时代是奋斗者的时代,冬去春来,全市各地劳动者正以十足的干劲,饱满的热情,奋进在十九大以来的第一个春天,池州广播电视台《新闻联播》栏目推出系列报道《我奋斗 我幸福》,挖掘奋斗典型、讲述奋斗故事,展示新时代奋斗者的精神风貌。
张素娟
( 池州市天水湾大酒店有限公司总经理 )
从商贸公司酒类销售代理商到我市一家上规模酒店的主要负责人。多年来,池州市天水湾大酒店有限公司总经理张素娟,不断涉足新领域,以昂扬的精神风貌,勇于挑战自我,让人生在奋斗中闪光。

在主城区天水湾大酒店的后堂操作间内,张素娟正和厨师长一道认真检查食品原料的来源、品质以及使用等相关情况。

作为一家总投资近3000万元、建筑面积达2万多平米的会议型商务酒店,现如今,天水湾大酒店在我市有了不错的口碑。然而就在3年前,这里还只是一栋闲置多年、周边杂草丛生的烂尾楼。

▲【池州市天水湾大酒店有限公司总经理 张素娟】
肯定有风险,我就想我来试试吧,最后我就这样从设计到装修、整整只花了四个月的时间,然后我们就开业了。

张素娟凭借二十多年的商贸公司销售经验,先后投入七、八万元参加各类酒店管理、营销培训班学习并到湖南、四川、重庆、广东、福建等地考察。她还积极把酒店管理人员送出去培训,并通过引进餐饮人才等多种方式提高酒店管理水平和菜品质量。



▲【池州市天水湾大酒店有限公司总经理 张素娟】
金杯银杯抵不到大家的口碑,所以大家来消费以后,他们相互的口口宣传,觉得这家好啊、不好啊,所以我们在这方面特别重视。
通过内抓管理、外拓市场,天水湾大酒店开业仅仅两年多时间,就在池州酒店业竞争中脱颖而出。



▲【池州市天水湾大酒店有限公司总经理 张素娟】
我觉得做任何事情都不能停留在原地。只有不断地学习,才会有发展。我一直都还是在不断地努力。

来源:池州广播电视台
记者:甄宗甜 乔燕
编辑:毕健健
审核:张明旻
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