是广大家长非常关心关注的话题
风险隐患排查工作
日前，安徽省食品安全委员会办公室、安徽省市场监督管理局、安徽省教育厅、安徽省卫生健康委员会、安徽省公安厅联合印发《关于开展2023年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》（以下简称《通知》），部署自即日起，在全省范围内开展春季开学学校食品安全风险隐患排查工作，消除学校食品安全风险隐患，保障春季开学期间广大师生饮食安全。
《通知》明确，此次排查对象为各级各类学校食堂、学生集体用餐配送单位（以下称校外供餐单位）、学校内及周边食品经营者。
食品经营许可证是否超过有效期限、是否存在超范围经营情况；
中小学、幼儿园是否落实校领导陪餐制；
是否贮存使用过期、变质、霉变等不合格食品及原料；
餐用具清洗、消毒、保洁是否符合规定；
设备设施配备是否满足需求；
是否做到食品生熟分开、烧熟煮透、规范操作；
校外供餐单位配送食品的车辆是否清洁；
学校内及周边食品销售者是否销售假冒伪劣、过期、变质等不合格食品。
排查要做到“五个全覆盖”
