解码微生态
塑造健康未来
若要说起新晋的网红城市，非“尔滨”莫属。
据统计，仅元旦3天，哈尔滨市就接待外来游客304.79万人次，实现旅游总收入59.14亿元，四舍五入，可以说是3天豪揽60亿。
但很少有人知道，这座“冰城”除了旅游业之外，还有一个鲜为人知的称呼“奥运冠军之城”。
我们熟知的”花滑夫妇“赵宏博、申雪，张会、张虹等多位奥运冠军的籍贯都是哈尔滨。
截至目前，哈尔滨运动员已荣获奥运会和冬奥会金牌9枚、奖牌17枚，共获得世界级比赛金牌147枚，国家级比赛金牌89枚。
当然，这样的成功绝非偶然，就像冰冻三尺非一日之寒，哈尔滨的“冰雪文化”也非一日积累而成。
这里不得不提到，杨菊成，哈尔滨最早在国际冰坛上获奖牌的运动员。
在1959年2月，第五十三届世界男子速度滑冰锦标赛的500米决赛中，当时20岁的杨菊成与苏联老将欧洲速滑冠军沃罗宁编在一组，两人几乎同时到达终点，但裁判认为沃罗宁身体更向前些，因而判沃罗宁为第1名，杨菊成为第2名。
杨菊成
而在那天的发奖仪式上，五星红旗第一次得以在国际冰坛上冉冉升起。
而近年来，凭借着深厚的冰雪底蕴、强大的人才资源以及完善的管理训练后勤保障等，有愈来愈多的运动员，从哈尔滨走向了世界，逐步跻身于世界强手的队列。
不难推测，如此傲人的成绩后，运动员的训练强度是常人难以想象的，不禁让人思考：为何他们可以坚持？相比之下，为何我稍微多运动一点就感到筋疲力尽？如果想要增强肌肉，除了运动之外，还有其他方法可以辅助提高吗？
当然，肯定会有人说，运动员的体质肯定是要比普通人的体质好，体质好，不容易累，自然可以坚持的更久。那我们不妨深究一下，这里的“体质”到底具体指什么？小编认为，可以体现在“乳酸的积累阈值和乳酸的代谢”上。
我们之所以会觉得运动后会累，是因为高强度运动后会出现肌肉酸痛。因为当运动超过了有氧运动的强度，就会导致乳酸的堆积，到了一定阈值，人就会感觉到“累”。
然而，顶尖的运动员，尤其是马拉松运动员，他们乳酸积累的阈值、以及乳酸的代谢能力要远远高出普通人。相信大家都有过运动后肌肉酸痛的经历，同样的运动量，有人需要休息3天，而自身乳酸代谢能力强的只需要休息1天便可再次投入训练中。
那乳酸代谢力与什么相关呢？我们又该如何提升这方面能力呢？虽说听起来有些不可思议，但已有十分严谨的研究证明，乳酸代谢力是与肠道菌群息息相关的。
在这个研究里，研究人员通过16s rDNA的检测方法，通过检测运动员比赛前后的粪便，发现其中的肠道菌群数量产生了差异，最为显著的差异变化就是一种名叫“韦荣球菌属”的菌群，随后他们又进行一系列的试验，最后确定这种菌群主要就是分解乳酸，在分解的过程中就会产生丙酸。[1]
通俗一点来说，在进行大量运动身体感觉疲累并产生乳酸之后，我们的肠道菌群中，就会出现一种专门用来分解乳酸的菌，叫“韦荣球菌属”。
这种菌的食物主要就来源于乳酸，而它在“吃掉”乳酸的过程中，就会产生一种关键物质，丙酸。这种物质可以促进我们身体的新陈代谢，改善运动表现，能够将我们的耐力大大的提升。
换言之，这种在肠道菌群中，能够“吃掉”乳酸的韦荣球菌属的数量与质量的差异，也决定了每个人运动的耐力。
那么，是不是这种韦荣球菌属越多，分解乳酸的能力越强，就也意味着咱的乳酸代谢力越强，咱们的运动能力就越强呢？答案是否定的。
因为，韦荣球菌属是属于条件致病菌。
聊到这个，就不得不先给大家科普一下肠道菌群的相关基础知识。
肠道菌群， 就是我们肠道内全部细菌的总称。在我们的肠道内，大约有100万亿的细菌，这些细菌研究人员把他们大致分为三类，有益菌，致病菌，以及条件致病菌，若想要健康，这三种菌就必须保持在一个平衡。
前两种菌的含义看字面意思相信大家也能够明白，而着重要讲解一下的，也是我们上面讲到的“韦荣球菌属”所属于的条件致病菌。
条件致病菌，就好像是潜伏在我们身体内伺机而动的“小偷”，在身体健康的情况下，免疫系统就好像一支巡逻部队，能够压制住这一群“小偷”，让我们的身体可以良性运转。
当然，这些“小偷”（条件致病菌）也不是一无是处，它们也是庞大的细胞群居民的一部分，也可以促进咱身体内GDP的发展，让我们的巡逻部队（免疫系统）得到日常的“拉练”，让它们时常保持警惕，从而维护身体的健康。
和现实世界里一样，在肠道菌群这个微观世界中，没有一种菌是一无是处的，每种菌都有它存在的意义。
而当我们的身体出现问题时，免疫系统这支巡逻部队无暇顾及这些“小偷”时，这些菌便会伺机而动，彰显出“菌性”的恶，这也正对应了那句“菌性难移”，这也是为什么我们会觉得”病来如山倒“，大多也是因为这些”小偷“在趁机捣乱了。
需要注意的是，有益菌、有害菌、条件致病菌这三者的比例是没有一个绝对的标准的，这三者的比例就像指纹一样因人而异，且这三者的比例差异性会极大，但是只要它们能让身体维持在一个正常运转的水平，那便是合理且合适的。
当然了，有益菌的比例还是需要占一定上风的，但不需要太担心，只要身体处于一个正常、不生病的状态，平时多吃一些瓜果蔬菜，适当的运动，咱们的体内的益生菌就可以正常的生活繁殖。
如果还不太放心，也可以适当补充一点益生菌，特别是运动爱好者，想要锻炼肌肉，别光顾着补充蛋白粉，已有研究表明益生菌干预能增加肌肉质量，对于平均年龄50岁以下，持续时间较长（≥12周）、特别是补充双歧杆菌和亚洲个体均有效；[2]
其实，远不止与运动有关的乳酸代谢与肠道菌群有关，我们的免疫系统、代谢、心血管和精神方面等都与肠道菌群都有着密切关联，随着近年来我们对于肠道菌群的认识进一步的加深，也是以一种全新的视角来认识、了解，从而可以更好的治疗这些疾病。
已有无数案例证实，从肠道菌群的角度来治疗自闭症、抑郁症等等心理疾病有着良好的疗效，另外对于肠应激综合症、艰难梭菌感染等肠道类的疾病，治疗效果更是出类拔萃。
相信在不远的未来，我们将深入探索肠道微生态，以小见微，帮助大家了解更为科学、健康的生活方式，一起迎接阳光明媚的明天。
参考资料来源
[1]Meta-omics analysis of elite athletes identifies a performance-enhancing microbe that functions via lactate metabolism，Nature Medicine IF：30.641，George M. Church，Department of Genetics, Harvard Medical School, Boston, MA, USA
[2]Impact of probiotics on muscle mass, muscle strength and lean mass: a systematic review and meta.analysis of randomized controlled trials，Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle[IF:12.063]
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