在近日举办的2026年坚果果干、节令食品（礼品）技艺创新大赛上，一场传统与创新交融的味觉盛宴惊艳亮相。本次大赛参赛企业、参赛产品数量和质量均超历届，竞争异常激烈。
经过多轮严格品评，集味轩“桑葚五黑粽”在众多优秀产品中脱颖而出，凭借其在原料甄选、工艺改良与口感层次上的卓越创新，成功摘得 “科技工艺创新奖” ，成为以匠心重塑传统的典范之作。
值得一提的是，此次“桑葚五黑粽”获评科技工艺创新奖，已经是集味轩第三次在该类权威赛事中斩获殊荣。
此前，集味轩的“双黄黑猪五花肉粽”与“黄米蜜枣粽”凭借各自在馅料搭配、原料升级与口感改良上的突出表现，同样赢得过大赛奖项。
三次获奖，既是对企业持续研发能力的肯定，也折射出其在品质坚守与工艺突破路径上的执着追求。
寻味之本
优选原料与现代营养的融合
集四海情 品八方粽
桑葚五黑粽的创作灵感，根植于对自然食材与养生文化的深刻理解。产品严选黑豆、黑米、黑芝麻、乌枣、黑枸杞五种天然黑色谷物与果物，并创新性地融入整颗桑葚果干。每一种原料均经过源头筛选与品质把控，风味纯正、营养丰富。通过科学的配比和独特的工艺处理，实现了营养与口感的完美平衡。
技艺求精
传统工艺的现代化改良与口感突破
集四海情 品八方粽
创新并非远离传统，而是基于对传统的深刻理解，通过原料、工艺与配方的精进，赋予经典产品新的生命力。
集味轩首次将桑葚与经典“五黑”食材系统结合，创造了风味层次分明的新派养生粽味。通过精细化的生产流程控制，最终产品呈现出自然的紫黑色泽，兼具谷物的醇香、豆类的绵糯与桑葚的果香，在味觉与视觉上给予了消费者全新的体验。
·以上粽礼含桑葚五黑粽·
随着消费者对食品品质与健康属性需求的日益增长天然食材与卓越口感的节令产品，正赢得越来越多注重生活品质的消费者的青睐。
集味轩此次获奖，是企业坚持“品质+创新”的深度践行，未来将继续深耕于此，为市场带来更多诚意之作，让节令美食在当代绽放更加迷人的光彩。
