牛奶如何快速降温保存？
在牧场挤奶环节后，需要将鲜奶进行冷却处理，传统的冷却方法是将牛奶输送至制冷罐冷藏，这种方法虽然安全可靠，但是冷却速度较慢，需要等待较长的时间。那么，有没有一种更快速的方法来冷却鲜奶呢？答案是肯定的，那就是丹耐斯自主研发生产的冰水速冷系统。
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方案流程
丹耐斯采用板式换热器加冷水机的组合方式进行牛奶速冷，通过冷水机制取低温的冷冻水，在板式换热器里与牛奶换热，从而为刚挤出的牛奶迅速降温2℃至奶仓保存
客户可以选择一段式冷却或者两段式或三段式冷却。
这个需要看客户现场是否有深井水提供
二段式降温方案案例
客户现场有深井水，井水温度有18摄氏度左右。
第一步
1
把刚挤的牛奶先和18℃井水进行换热，能够迅速地把温度降温到常温。
回到奶仓保存
丹耐斯速冷系统特点是制冷迅速，能够抑制细菌滋生，更好保障牛奶品质。
第二步
2
用井水预冷的牛奶再和不添加防冻液的冷水机组制取的低温冷水进行降温，能够迅速降温到2℃左右。
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