东至县洋湖镇高山村一带家家户户都有着做豆丝、烧饼的传统。2014年，当地青年唐昶返乡创业，推广家乡的特色农产品，让这种老味道走出了高山，带动了当地群众致富。
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虽然眼下并不是制作豆丝的时节，可唐昶每天还要在网上回复客户的询问，提前接收订单。唐昶告诉记者，每年中秋节前后，他家发往全国各地的“东至豆丝”，占据了洋湖镇物流快递业业务的半壁江山。
作为土生土长的洋湖人，唐昶对家乡的美食念念不忘，一直就有把家乡味道推广出去的梦想。2014年，看准了家乡发展的新机遇，在外打拼多年的唐昶返乡创业，向外推广家乡的特色产品。
▲【安徽家佳食品有限责任公司总经理 唐昶】
我自己本身也喜欢爱折腾，喜欢自己创业，刚开始建这个厂，条件非常艰苦，一个是融资方面，还有产品营销方面，宣传受到限制，发货也受到限制。
万事开头难，唐昶多方融资，最终通过东至县开展的劝耕贷业务解决了资金的燃眉之急。与此同时，唐昶开始在提升产品质量上下功夫 ，与外地大型企业全自动化的生产方式不同，唐昶选择了半手工半机械的方式。在淘壳、烫烤、晾晒等核心环节，聘请当地有名的豆丝师傅手工主持，而磨浆、切丝、包装等环节则利用机械操作。这样既保留了传统的家乡口味，又实现了机械化生产。2015年，公司成功申请生产许可证，成为安徽省首家拥有豆丝生产许可证的企业。
唐昶的公司实行“公司+合作社+农户+电商”的经营方式，在做大做强企业的同时，带领周边群众共同致富。
▲【东至县洋湖镇高山村村民 杨琴】
一个月2000多吧，家门口方便带孩子，能把家乡的土特产推广到外面去，我们也很高兴的。
这些年在用心办企业的同时，唐昶始终不忘回报社会，扶贫济困。在高山村他以党员的身份对贫困户进行一对一帮扶，在社会上，他常年参与爱心助学，公司被洋湖镇镇政府授予“爱心助学单位”。
▲【安徽家佳食品有限责任公司总经理 唐昶】
高山是革命老区、红色老区。这里有许多老红军的故事，在战争年代，他们为党为人民，艰苦奋斗。这种精神感染了我，我要把这种精神运用到我的创业之中去。我们下一步，要把我们这些绿色的农产品，带到全国各地，把我们美好的味道，传到千家万户。
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来源：池州广播电视台
记者：齐宝山 李 飞
编辑：黄珊珊
执行总编：张明旻
总编辑：江 山
监制：杜德龙
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