整整80年前，在纽约瑞吉酒店老国王科尔酒吧，当代“血腥玛丽”诞生。时至今日，她已成为鸡尾酒文化中，最受为人熟知的饮料之一。10月5至26日，三亚亚龙湾瑞吉度假酒店将与全球其他瑞吉酒店一起，为这款富有传奇色彩的饮料，进行为期1个月的80周年庆祝活动。
三亚亚龙湾瑞吉度假酒店秀餐厅提供血腥玛丽主题自助餐，早餐提供血腥玛丽鸡尾酒，晚餐自助提供血腥玛丽吧台，让宾客还有机会学习如何制作传奇鸡尾酒；宴悦海鲜餐厅提供早餐提供血腥玛丽鸡尾酒；闲逸廊提供血腥玛丽三重奏-3种不同的血腥玛丽配3种开胃小吃。
“血腥玛丽”又名“红鲷鱼”鸡尾酒，于1934年由瑞吉调酒师Fernand Petiot改良推出。他独具创意的在在以番茄汁与伏特加为基底的饮酒中，调入西芹、盐、胡椒、辣椒、柠檬以及伍斯特辣酱油。这款鸡尾酒的最初创意，来自于Petiot在巴黎的Harry’s酒吧工作期间，随后尤其得到曼哈顿城中名人，时任纽约瑞吉总经理Serge Obolensky的钟情。
但是“血腥玛丽”这个名称被认为庄重不足，不能与酒店的优雅氛围相承，这款鸡尾酒曾被一度命名为“红鲷鱼”。可惜这一名字未能经受住时间的考验，但 Fernand 的可口饮品却就此流传，在世界各地广受欢迎。“血腥玛丽”成为了各家瑞吉的一道仪式，每一家酒店都结合当地风情，精心设计自己独有的“玛丽”，诠释经典的同时亦向其致敬；于是这些创意的汇集，成为了《世界瑞吉招牌血腥玛丽集锦》。（作者：张亚 通讯员：高阳）
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