糟粕醋是海南的一种传统民间名吃，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，外加蔬菜、脆骨等做成的一种名吃，辅料配以辣椒、糖、味精等。味道微辣酸甜可口。“糟粕醋”又称“女人醋”，是用酿酒后剩余的酒糟，加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成，是海南本地最具特色、最受欢迎的名吃之一。
因此，三亚维景国际度假酒店华府中餐厅特推出海南糟粕醋鱼火锅供宾客选择。华府中餐厅主打精品海南养生菜、新派粤菜、传统特色川菜。
糟粕醋对人体血液循环比较好，长期食用可以美容减脂，预防高血压。配上本地海鱼一起煮，能够去腥，使汤更加鲜甜，加配海菜(又名海藻)，纯天然食品，绝无污染，又可以增加人体对碘的摄入，海菜可以散瘿瘤，利尿，降血压，降血脂，抗癌，对血管有扩张作用，还有美容保健之功效。
三亚维景国际度假酒店华府中餐厅选材精细，做法创新讲究，口味地道又不失独特口感！游三亚，海南糟粕醋鱼火锅华府中餐厅是个不错的选择。（作者：张亚 通讯员：吴山山）
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