立冬，是农历二十四节气之一，时间在公历每年的11月7日或8日，此时太阳位于黄经225°，代表着冬季的开始。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。《月令七十二候集解》："立，建始也，冬，终也，万物收藏也。"
立冬养生
❖起居：早睡晚起
立冬起居调养应以“养藏”为主，强调“早卧晚起，必待日光”。也就是早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏、阴精蓄积。
❖饮食：温热补益
冬季是进补的好时节，应该适当吃一些温热补益的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼类等，但同时也要多吃新鲜果蔬，这样才能使身体更强壮，增加肌体的御寒能力。
❖运动：适度锻炼
立冬期间，天地气闭，血气伏藏，要避免在大风降温的天气里外出运动，也要控制运动量，不可剧烈运动致大汗淋漓，以泄阳气，甚至引发感冒。可以选择散步、慢跑、打球、练拳等运动。
立冬习俗
❖迎冬
立冬在古代是个重要的日子，这一日天子要亲率三公九卿大夫到北郊六里处举行迎冬的仪式，祈福丰年，并赐群臣冬衣、矜恤孤寡。
❖补冬
十月立冬，又叫“交冬”，自古就有入冬日补冬的食俗。在立冬这一日，人们会以不同的方式进补“山珍野味”, 来提高自己的御寒能力。
❖吃饺子
在我国北方，立冬之日要吃饺子。饺子来源于“交子之时”，立冬是秋冬之交，所以交子之时的饺子不能不吃。
靓 汤
立冬滋阴健脾汤
菌菇含多种人体所需氨基酸、B族维生素和多种矿物质元素，能滋阴养胃。百合清润，芡实补肾益精，加上补虚、暖胃、强筋骨的鸡肉，合而为汤，滋阴固肾，健脾和胃，润肺安神，好味又养生。天气冷了，煲鸡汤给你好不好？
材料：
舞茸10克，冬菇16克，茶树菇10克，芡实10克，百合10克，生姜三片，鸡一只。素食者可不加鸡肉、淡菜，或以素鸡、花生米代替。
做法：
1、菌类提前6小时泡发。
2、鸡去皮切块，冷水入锅去血水浮沫。
3、捞出鸡块冲洗干净。
4、所有食材放入砂锅中，加2500毫升水，武火煮沸，文火慢炖2小时。
5、饮汤时碗内调入食盐，肉蘸酱油佐餐。
总之，冬天是一个特殊的季节，从今天立冬起，
提前做好预防措施，让整个冬天不要生病！
