
小青柑,作为近年来备受青睐的茶中新宠,其柑、普交织之味吸引了不少的茶迷。
比起单纯的茶叶,这种混合的茶味,口感迷人且富有新意,也因此受到了不少茶人的追捧。

小青柑,新会柑与普洱熟茶的完美邂逅,融合了清醇的柑果香和普洱熟茶的醇厚甘香,形成了独特的口感与风味。
冲泡之后茶汤红浓透亮,滋味甘醇、入口醇厚顺滑,韵味悠长,令人回味无穷。


广东新会核心产区:天马村,水土得天独厚,所产柑果圆如珠玉,饱满非常。

好的小青柑,口感上一定是“茶有茶味,柑有柑味”,二者香气彼此衬托,相得益彰,因而填茶的用料非常讲究。
无墨记*小青柑,选用布朗山春茶,宫廷普洱料,茶汤口感鲜爽柔润,甜度恰到好处,与柑皮浓烈辛香的味道相互映衬,汤质凸显明显的清凉与畅快。

低温45度烘焙干燥+生晒,提香适当,柑皮的活性成分得以完整保留,陈化效果特别好,药用价值、收藏价值都很高。


主泡器:青瓷盖碗
投茶量:一颗小青柑(约9g)
水温:100℃
冲泡次数:10泡以上
冲泡手法:定点低斟在茶叶上润茶

干茶:偏黑青绿,颜色均匀
汤色:橙红透亮
香气:融合了天马柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味
滋味:茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感,有浓厚清香味
叶底:叶底柔软,鲜活


优质小青柑,越陈越香,当柑皮最终转化为陈皮,熟茶也变得更加醇厚,这样的小青柑无论从口感还是药用价值来看,都是它身价增长的一部分。
但这个储存转化过程一定要密封于避光之处,保证柑皮的油性物质不被挥发,同时应该密切留意环境的湿度变化,避免发生霉变,从而保证小青柑口感和品质的始终如一。

小青柑,是匠心、工艺以及口感上的胜利,青柑的清香,加上普洱的醇厚,形成独特的口感与风味。
喝上一杯,嗅觉得到享受,味蕾仿佛接受按摩,仿佛烦恼就抛之脑后,整个身体的不爽快也随之而解了。
入秋了,读书时常备着一杯小青柑茶,热水冲泡,静守内心,时间就这样流淌就是一种幸福。

茶饮平和心,方得身静气!
鼎红茗茶感谢您的关注、支持与分享!
识别下面二维码,关注我们的公众号!

这是我们累积分享的第477篇文章,留言功能已经开通,欢迎大家在下方写评论哦!
点击阅读原文,查看鼎红茗茶的微店...
语•茶 | 生活,备点好茶给自己
语•茶 | 茶人的十二时辰里,总有你热爱生活的样子
语•茶 | 天天吹空调,你需要多喝这些茶
发现•好茶 | 教你如何挑选一饼“好白茶”
语•茶 | 惬意生活,给自己一盏茶的时光