魔 兽 世 界 上 映
火 了 
欧 洲 杯 开 赛
火 了 
夏 天 来 了
太 阳 也 火 了 
烈 日 炎 炎 的 夏 天
让 人 闷 热 不 堪
这 时 所 有 凉 的 就 变 成 慰 籍 品
比 如 冰 激 凌
比 如 各 种 冷 饮
比 如 冷 面
快 餐 界 大 火 餐 品
酸辣爽口的韩式冷汤面，最上面码上牛肉片、黄瓜、梨片、萝卜条、白煮蛋和辣白菜，跟口感筋道的荞麦面或冷面搅拌在一起。仗着有一碗牛肉汤兜底，还要另加两勺辣椒酱。用来当夏日早中晚饭或宵夜，都没什么可挑剔的地方。
望着外边的桑拿天，想着消夏真爱。
桑拿天吃冷面就是爽啊！不加辣清爽，加辣劲爽。完全不会有酷夏食欲不振的感觉。刚开始烦荞麦面难咬断，吃完一个夏天竟然也掌握了“断面”技巧，更没有理由不爱吃了。
这道家常感十足的面食做起来也容易，会煮面就能hold住。最传统、最原始的冷面，只放泡菜、腌渍萝卜和白水煮蛋，不过现代人追求健康以及丰富的口感，也加黄瓜丝、西红柿、卷心菜、海苔、胡萝卜、芽菜等等。大部分蔬菜与清新爽口的冷面都很搭。
-- 韩式冷面的做法--
第一步
准备材料：荞麦面／冷面、牛肉汤、黄瓜、鸡蛋、辣白菜
第二步
在牛肉汤（可用一块牛肉加清水炖1小时，撇去浮沫，只取清汤）中加入盐、糖、醋、酱油，拌匀后，入冰箱冷藏1小时
第三步
荞麦面／冷面入清水中浸泡，同时把粘连在一起的面条搓开。之后放入开水中煮，大火沸腾后略煮3分钟即可
第四步
捞出煮好的面过凉水，直到完全冷却，沥干水备用
第五步
面条入碗，码上各式配菜，接着倒入事先冰镇过的汤汁
第六步
开动！
