过年了！过年了！
从今天开始
各位粉丝都准备要开始大开胃口了
特别是吃鸡！
鸡本来就是中国人新春餐桌上必不可少的美味，鸡年肯定更是如此。各地方的吃货们，给鸡施与了18般魔法，造出无数美味，五湖四海的兄弟姐妹，以下这些家乡（香）鸡，你们想念了吗？吃到了吗？
客家咸鸡
客家人在南迁过程中，总是难以在一个地方长久安居，活禽不便携带，只好将其宰杀，放入盐包 中，以便贮存和携带。于是就产生了盐焗的咸鸡这种美味。
石榴鸡
石榴鸡是潮汕名菜，外形酷似开花的石榴，主料是鸡肉，用鸡皮或鸡胸肉作皮，主料是鸡肉，经蒸制而成。
左宗棠鸡
湖南名将左宗棠一生爱吃鸡，尤其喜欢把鸡炸得香酥酥的吃。鸡块去骨，经过腌制和过油，集酸、甜、脆、辣 、鲜香于一体，体现了典型的湘菜特色。
小鸡蘑菇
传统东北菜小鸡炖蘑菇，看上去不过是将鸡肉、蘑菇和粉条一通简单“乱炖”，但却能将菌香和鸡肉香味完美融合。
口水鸡
口水鸡是川菜中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。之所以叫口水鸡是因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。
曹操鸡
曹操鸡也称为逍遥鸡，现在已经成为安徽合肥名菜。源于曹操屯兵庐州逍遥津时吃到的一款药膳鸡。鸡经宰杀整型、涂蜜油炸后，经配料卤煮入味，直焖至酥烂而成。香气浓郁、皮脆油亮、骨酥肉烂。
白切鸡
最后不能不提白切鸡，在广东谁家里没有一两个人能把这道菜做得出神入化的呢？
相信各位粉丝也都有自己的“家乡鸡”
其实，世界上最美味的鸡
永远是家人做的那一道
欢迎大家发来自家的美味鸡
让小编也好好馋一下~
END
