萌萌哒的月饼，买的不如自己做的！

过去这是节日的象征，
如今这是尊敬的象征。

过去这是抒情的日子，
如今这是放假的日子。

过去这是宫廷稀罕物，
如今这是超市特价物。

利润让商人蒙蔽双眼，陈年旧馅练就了我们强大的胃。
创新让巧妇脑洞大开，古怪新方冲激了我们麻木的舌。

黑暗料理那么多，各种麻辣的酸甜的腐乳的老干妈的。。。

早已让我们各种抓狂！

买的不如自己做的，一个烤箱就搞定，好吃，卫生，萌萌哒！

用料  

立体萌月饼的做法  

1. 将冰皮月饼粉全部放入容器内，逐渐加入纯净水100ml。（可加温水但会比较粘手）

2. 慢慢揉至光滑无颗粒（如果粘手就继续揉）

3. 加入白油25g（为防止冻裂）

4. 将粉团揉至柔滑状态

5. 如果不喜欢太单调可以加入果粉，抹茶粉，可可粉等上色

6. 用1：1的配比。将馅料包入冰皮中

7. 将包好的月饼滚圆后，撒上少许的三洋粉，放在50g模具中压紧，然后把月饼压出来。

小贴士

最后撒上三洋糕粉，可以让月饼轻松脱模。
封面的图片是用3D立体模具印压。造型可爱迷人