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茶话四|武夷岩茶该怎么储存?

茶话四|武夷岩茶该怎么储存? 鼎红茗茶
2017-09-18
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导读:肉桂、水仙你都备了,今天岩茶的储存的方法,你GET到了么?

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武夷岩茶的存放时间和方式会直接影响茶的色、香、味。

绿茶是越鲜越好,普洱茶是越陈越香,那么岩茶期限是多久呢?

一般来说,武夷岩茶比较耐储藏,保存得当,在密封、防异味、遮光、干燥正常的情况下,就可以储存18个月以上。

一般说来,茶叶的保存,都有至关的要素,就是:防潮、避光、防虫、防异味。只要做好这四点,茶就不会有什么问题了。

一、岩茶需要密封保存

密封保存,不是真空。我们所说的茶叶密封保存,主要是把茶放在不直接暴露在空气中的袋子或者罐子里,并尽量减少袋子或罐子里的空气量。

因为,存茶,还是需要少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应,让茶叶口感随着时间的转移,而越来越醇厚。

所以,常说存茶的首要关键是防潮,而不是真空。

二、注意存放地点

岩茶属于乌龙茶,是半发酵的茶叶,如果存放得当,随着时间的推移,会有更出色的口感。

家里存放岩茶,选择地点,要特别注意:

远离湿度大、温度高的地方,比如:浴室;

②远离杂味、油烟的地方:比如:厨房;

③无需放入冰箱内存放。

④高温、暴晒的地方:阳台。

三、最常用的存放方式

1、袋储存法

2、木箱储存

3、茶叶罐储存

茶饮平和心,方得身静气!

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