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小青柑自上市以来，以精致玲珑的身材，俊俏圆润的外表，清新香甜的口感，深受广大茶友的追捧和喜爱。
茶，再也不是年长者的专利，为了让年轻人爱上茶，给了他们一个个鲜明的“小清新”，适应他们的消费习惯，这种与众不同，让年轻人对茶爱不释手！
小青柑，新会柑与普洱熟茶的完美邂逅，融合了清醇的柑果香和普洱熟茶的醇厚甘香，形成了独特的口感与风味。
冲泡之后茶汤红浓透亮，滋味甘醇、入口醇厚顺滑，韵味悠长，令人回味无穷。
今日推荐：无墨记*小青柑
柑果的选择
广东新会核心产区：天马村，水土得天独厚，所产柑果圆如珠玉，饱满非常。其柑皮富含油脂，香气出众，脱水后风味更加明显。
填茶
好的小青柑，口感上一定是“茶有茶味，柑有柑味”，二者香气彼此衬托，相得益彰，因而填茶的用料非常讲究。
无墨记*小青柑，选用布朗山春茶，宫廷普洱料，茶汤口感鲜爽柔润，甜度恰到好处，与柑皮浓烈辛香的味道相互映衬，茶汤凸显出明显的清凉与畅快。
干燥环节：低温烘焙+生晒
低温45度烘焙干燥+生晒，提香适当，保证小青柑的香气与韵味都很棒，后期转化空间足。
优质小青柑的品鉴
首先，闻一闻香气，有令人心旷神怡的柑香。
其次，观察外观，柑皮青灰中略带白霜，那是小青柑析出的糖类物质，一般多见于柑皮油脂充分的果子，这类的小青柑降噪润肺效果很好。
再次，看汤色，汤色清澈亮泽，透露出一种夕阳般的暖红色泽。
最后，入口细品，当滑爽的茶味与清新自然的柑香在舌尖上漫开来，一切都将不言而喻。
小青柑的家庭存储
优质小青柑，越陈越香，当柑皮最终转化为陈皮，熟茶也变得更加醇厚，这样的小青柑无论从口感还是药用价值来看，都是它身价增长的一部分。
但这个储存转化过程一定要密封于避光之处，保证柑皮的油性物质不被挥发，同时应该密切留意环境的湿度变化，避免发生霉变，从而保证小青柑口感和品质的始终如一。
小青柑，是匠心、工艺以及口感上的胜利，它可以化身茶人日常生活中的口粮茶，也能做得万分精美，变身节假日走亲访友的伴手礼，这样的“小清新”，你怎能不爱呢？
茶饮平和心，方得身静气！
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