这是2019己亥猪年
我们分享的第40篇文章
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现代人每说茶具，大多是壶、杯、盖碗，又或是茶道六君子之类的配套茶具。
而事实上，茶席上还有一尊雅器，承载茗杯，文心诗骨，却依然被茶客们忽视，那便是茶托，也叫茶垫、杯承。
茶托看似是茶器中的配角，但却总有它独特而不可或缺之处——承放茶盏。
茶托虽小，却能撑起整个茶杯的世界。
设计巧妙而精美的茶托，能与茶杯相映成趣，让茶杯更添姿色，也让品茗，更为文雅，意境恒生。
茶托的定义是什么？
《新华字典》解释说：“供在桌上放杯子用的小浅盘，是茶盏下的盘状器皿。盘中央有圈座，以便承托盏碗。”
在古代，茶托还有“茶舟”、“茶船”之称。
《周礼·春官·司尊彝》中记载：“裸用鸡彝鸟彝，皆有舟。”
的确，古代嗜茶者也器重茶托，当时茶托多用金银或名瓷之称，原先是贵族消闲阶级茶人的爱物。
而说起茶托的历史由来，在当时还是一段佳话
唐代李匡义《资暇集》记载：
“建中蜀相崔宁之女以茶杯无衬，病其熨指，取碟子承之，抚啜而杯倾，乃以蜡环碟子之央，其杯遂定。即命匠以漆环代蜡，进于蜀相。蜀相奇之，为制名而话于宾亲。人人为便，用于世。是后传者更环其底，愈新其制，以至百状焉。”
这段话翻译成现代白话就是：
唐建中年间，蜀相崔宁之女饮茶时怕茶杯烫着手指，于是命丫鬟以小碟托杯，但喝茶时杯子容易倾倒，就在碟心用蜡捏成刚好嵌住杯底的小环，端拿时杯子不会晃动倾倒，又免于挨烫。
之后又请匠人依样做成漆器。
崔宁见了，十分高兴，名之曰"托"，并且与亲朋好友分享，人人都从中获得方便，从此便流传开来，沿用于世。
后来者不断更新杯托的样式，最后形成了成百上千种款式。
古往今来，茶托一直是茶具中不容忽视的重要配角，就像现代人们端起茶托喝盖碗茶，既不担心烫着手，又无需顾虑茶汤溢出湿了衣服。
此外，一些重要的茶会场合，茶托是绝对不能少的。
当我们给客人递茶时，双手捧着茶托不仅干净卫生也更符合礼仪，而茶托从视觉上可以给人带来持稳庄重的感觉，也能更好地表达对客人的真诚之心。
所以说，茶托虽小，却能撑起整个茶杯的世界。
一件好的茶器，不仅要把茶衬托出来，更要能和品茶之人有沟通，有交集。
正所谓，茶器养茶，茶养人，人亦可以养茶器。
茶饮平和心，方得身静气！
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