一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、制作成茶、运输储存、冲泡茶叶等，每一个环节的细腻用心。
很多茶友都有如此感受，一旦爱上茶，经常喝茶，就会很难戒掉。
遇到一杯好的茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，入口略微苦涩，苦过之后，微微的甜，回味无穷舌底鸣泉。
茶千姿百态，不同的山头，不同的树种，有不同的味道。
同一个寨子的茶，采摘方式不一样，炒制晒青时间、火候不一样，制作出来的茶味道也会截然不同。
同一个山头的茶，不同的茶农，制作出来的味道也会千差万别。
简单的说，有的茶友喜欢苦后甘甜的，有的茶友喜欢纯甜纯香的，有的茶友喜欢烟味重的，有的茶友讨厌苦涩的。
怀着一颗平常心喝喜欢的茶，一人独饮，或亲朋好友同饮，只喝自己的就好，喜欢就只管慢慢地品，自得其乐，慢慢体会茶中的妙处。
同一款茶，每个人冲泡的方式不一样，出汤的时间不一样，冲泡的水质不一样，口感也会完全不同。
心情不好的时候冲泡出来的茶，与心情好的时候冲泡出来的茶口感也不同。
这就是茶的魔力所在，就像一个万花筒，角度不同，看到的东西也不一样。
要遇到一杯适合自己的好茶，需要的不是昂贵的价格，而是随遇而安的茶缘。
带着一颗平常心、淡泊的心来喝茶，苦乐自知，这便是茶，便是生活。
茶饮平和心，方得身静气！
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