猪价在经历短暂沉寂后近日再度上扬,多地猪价涨势迅猛,六省已成功“破十”。6 月 13 日全国最高价达 10.2 元,最低价为 8.9 元,距离全面破九近在咫尺。
当前市场缺猪已成不争事实,自去年 6 月起国内能繁母猪存栏量持续下降达 10 个月,虽高于 3900 万头保有量,但低于此前 4100 万头。尤其去年冬季北方疫病致母猪、仔猪及架子猪大量损失,使当前可出栏标猪等数量较少。
缺猪是猪价上涨的动力,而二育与消费恢复则是点燃上涨之火的关键。去年冬季猪肉消费不理想致腊肉、冻肉囤积少,今年猪肉消费恢复提前,且外出旅游增加带动餐饮端消费。猪价上涨后,二育因对后市信心强而积极入市抢猪源,屠企收猪难只能提价,进一步助推猪价。养殖户看涨情绪浓厚,压栏惜售增多,致市场猪价升高。
然而,物极必反。二育越疯狂、压栏情绪越高涨,猪价上涨时间或越短。养殖户压栏致出栏后置,会使生猪积压增量及出栏均重高位,对猪价冲击大。在终端消费未明显好转下,猪价涨势有限。6 月 13 日猪价全线上涨,各区域价格各异。猪价破十后,14 日或下调,但受养殖端挺价情绪影响,跌幅有限,大概率为窄幅调整。需密切关注市场动态,合理应对。
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