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语•茶 | 喝茶不过3个阶段:解渴、知味、怡情

语•茶 | 喝茶不过3个阶段:解渴、知味、怡情 鼎红茗茶
2019-12-15
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导读:喝茶都会经历这三个阶段:解渴、知味、怡情,你到哪个阶段了呢?

这是2019己亥猪年

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鲁迅先生说过“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。”

鲁迅先生的喝茶境界叫人膜拜,但却不是我辈轻易能够体会得到的,换言之生活在现代社会的人们是难以抵达这样的境界的。

国人喜欢喝茶,但只是一种自然随意的饮茶而已。

从不喝茶到爱茶再到敬茶,甚至可以给喝茶分个十八层境界。

但其实喝茶很简单,若一定要给它分阶段,三个阶段足以。

解渴

“昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路”。

第一个阶段就是处在迷茫的状态,喝茶只是为了解渴。

把茶当饮料喝,百姓人家常常会用白瓷缸泡一缸子茶晾着,小孩子放学回来一口气头也不抬地能给喝个干净,那个时候根本不知道什么是味道,只是单纯为了解渴。

知味

“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。”

第二阶段是指有了追求的目标,在追逐的道路上,愿意花心力去追寻。

在这个阶段的饮茶人,会注重茶叶冲泡的技巧,愿意花心思去思考如何能泡好一壶茶。

品咂茶汤滋味,品茶中千百种香,千百种味,千百种甜,有人往往会被一种滋味吸引,久久不能自拔,日夜地想着哪种特别的香,得到了,好友来了,才肯掏出一包来。

怡情

“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。”

经过长时间的探索之后,自然会豁然开朗,有所发现。

经过了第二个阶段的折腾,喝茶人好像能慢慢平淡下来了。

喝茶最难得的不是执着于茶本身,而是能通过喝茶,找到内心的满足,宁静致远。

心情怡然,听一段音乐,点一炷好香,摆弄珍爱的紫砂壶,这时不羡神仙不羡天。

其实懂不懂茶并不重要。

喝什么茶也不重要,适合自己的茶才是好茶。

喝茶就是“忙里偷闲,苦中作乐”。

每个茶人心中都有一方清雅净土,可容花木,可纳雅音。

日日在此间醒来,不问凡尘,静心享受其中!

喝茶都会经历这三个阶段:解渴、知味、怡情,你到哪个阶段了呢?

茶饮平和心,方得身静气!

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