小青柑小巧玲珑，融合了柑皮的清新果香和普洱熟茶温润顺滑的口感，常喝能够理气健脾，润肺生津，还能促进人体新陈代谢，降脂减肥。
尤其天热的时候还可以提神醒脑，改善食欲不振，这也正是茶友们大爱小青柑的原因。
小青柑经过日晒干燥之后，柑皮变得硬而紧，体积减小，冲泡时内含物浸出比较慢，那么如何冲泡小青柑才能使小青柑汤感平衡，香醇好喝呢？
今天我们就说一下小青柑的冲泡方法吧，让你随时能泡出超级好喝的小青柑。
把整颗小青柑捏碎，柑皮和茶叶均匀混合，直接投入盖碗或紫砂壶中冲泡即可。
此方法冲泡，小青柑内含物质浸出较快，茶汤较厚滑，还可根据个人喜好调节投茶量来控制茶汤浓度。
用茶针在小青柑上面戳孔若干个，尽量做到均匀分布即可，然后投入盖碗或者紫砂壶中冲泡即可。
此方法冲泡的小青柑内含物质浸出速度适中，茶汤整体品质稳定，耐泡度好。
普洱熟茶内含物质浸出速度原本比柑皮快，但是对于小青柑来说，普洱熟茶包裹其中，整颗冲泡，二者内含物质浸出基本同步，柑皮的清香与熟茶甘甜协调一致。
即泡即出，可以从浓喝到淡，感受一颗小青柑的味蕾变化过程。
而煮泡法，却是让每一泡茶汤的滋味都醇厚平稳。
整颗或捏碎的小青柑都可以用来煮泡，刚开始时因为内含物质比较丰富，煮的时间可以短一点，越往后煮的时间越长。
柑香与茶香相融合，让每一道茶汤都味厚香浓。
水温：水温过低冲泡的小青柑口感比较清甜，但难免会产生一股水闷味，影响品饮的舒适度；故建议沸水冲泡。
器具：盖碗的保温性及密闭性比较低，所有冲泡时可适当闷泡；而紫砂壶密闭性较高，主要不要泡太长时间，造成茶汤过浓。
推荐：无墨记的小青柑，整体协调性好，柑味突出的同时不失醇厚熟茶味，融合度很高，是一款不错的柑普茶。
茶饮平和心，方得身静气！
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