语•茶 | 煮茶，一种返璞归真的闲情雅致- 大数跨境

鼎红茗茶

2020-11-13

导读：冬天来了，煮茶季到了

这是2020年

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很明显地，能感受到气温一天比一天低了。

早上出门，走在路上一阵冷风，小伙伴说：“冬天真的来啦！”

而我在心里默默地加了一句：是煮茶季到了。

煮茶，大抵是爱茶之人每到秋冬都心心念念之事。

林清玄在《煮雪》中写道，传说在北极的人因为天寒地冻，一开口说话就结成冰雪，对方听不见，只好回家慢慢地烤来听，故事美的动人心魄。

待沸水发出噗噗声，茶叶上下翻卷，便能听见从壶口飘荡出的词句，那是泡茶人酝酿了一冬的独白，文火一烧，就烧出了一下个春天。

其实，煮茶品茗，不论贵贱雅俗、贫富穷达，茶之为道，总是存在于人们的闲暇生活中。

魏晋以来，天下骚乱，文人以匡世，渐兴清谈之风。

这些人终日高谈阔论，必有助兴之物，于是多兴饮宴，所以最初的清谈家多酒徒，如竹林七贤。

后来清谈之风发展到一般文人，但能豪饮终日不醉的毕竟是少数，而茶则可常饮且始终保持清醒，于是清谈家们就转向好茶，所以后期出现了许多茶人。

因而，煮茶可以在二人或二人以上进行，也可以独个自煮、自品，它给人带来的身心感受，能换来无穷的回味。

喜欢煮茶，不在于茶本身的品质，而在于喝茶的方式，率性而没有繁冗法则。

在都市中找寻这样一种返璞归真的所谓闲情雅致，也可为烦躁与浮华寻找些许的乐趣吧。

茶饮平和心，方得身静气！

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与茶有约，把茶泡出情怀；你我相约，让茶成为我们生活的一部分~

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