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语•茶 | 以茶待客，净为先

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语•茶 | 以茶待客，净为先

语•茶 | 以茶待客，净为先

鼎红茗茶

2025-10-15

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导读：以茶待客，以和为贵，以净为先~

这是2024年

我们分享的第244篇文章

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以茶待客，以和为贵，以净为先。

品茶要有干净的环境、干净的器具、干净的茶、干净的水。

“净”，是品茶的基本要求。

提前清洁——事无巨细

在客人未到来之前，应把整个茶室进行清洁。

茶具要求无污渍、无水痕，里里外外，干干净净。

不仅是视觉上干净清洁，嗅觉上也有要求。

提前开窗通风，为室内换上新鲜的空气。

不建议喷洒清香剂，会对品茶有影响。

递接物品——勿碰口沿

在饮茶的过程中，也需要特别注意卫生。

不可用手抓茶叶，避免接触茶壶、公道杯等的出水口等等。

尤其是在递接杯子时，最好使用杯垫或茶盘，如果没有，也注意要拿捏杯子下半部分，勿接触杯口。

茶具使用——拭干底部

泡茶时，茶具要先在茶巾上“蘸”一下。

茶具放在茶盘上，底部很容易留有水渍，先将底部拭干。

把清洁完的杯子放到客人前；

拿起茶壶往公道杯里出汤；

拿起公道杯给客人倒茶。

洁器净心——亦是修行

除了环境干净、茶具干净，心更要净。

洁器亦是修行。

在清洁时，若心杂乱，器具容易打碎，故洁器可以静心；

用布抚去灰尘，用水冲去污渍，心也被涤荡，故洁器可以净心。

茶饮平和心，方得身静气！

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