进入11月末，在生猪市场，中旬猪价偏强的走势“戛然而止”，市场再次呈现回调的走势，目前，国内生猪育肥承压，从机构数据来看，本周，受仔猪补栏成本以及生猪价格变化，自繁自养以及外购仔猪育肥亏损大幅减少，其中，外购仔猪育肥头均利润增加了110元，但是，亏损幅度仍有195.9元/头左右。自繁自养模式下，育肥亏损幅度降至74.25元/头！但是，由于国内猪粮比值连续三周处于5:1~6:1之间，猪价过度下跌处于二级预警的阶段！
据官方消息了解，为了稳定生猪市场长期稳定，改善生猪育肥亏损的压力，近期，官方将会同地方同步开展年内第三批次猪肉收储的工作！但是，按照此前收储的表现，规模普遍仅有2~4万吨左右，因此，猪肉收储对于市场的影响，主要反映在情绪方面上，对于市场购销基本面的影响不大！
国家将启动年内第三批收储
对于生猪价格走势，华西证券研报指出，消费端，冷空气影响，全国大部分地区出现降温，带动终端消费好转，另外随着天气转冷，南方腌腊活动部分提前，带动市场情绪，但总体来看，终端需求整体支撑不足。供给端来看，根据能繁母猪存栏量推演，11-12月生猪供应继续减少，一定程度上有利于支撑猪价，另外还需考虑二次育肥及春节前集中出栏的影响，总体来看，春节前受益供需格局改善，猪价回升的几率较大。
国家发展改革委价格监测中心11月20日发布的生猪饲料价格信息显示，受强降温影响，西南部分地区腌腊活动陆续开启，产品走货速度较前期加快，同时肥猪价格持续走高带动标猪价格，并辐射至北方市场，带动市场惜售情绪，猪价小幅走高。目前北方屠宰企业开工率提升缓慢，压价意向较浓，预计短期生猪价格或触顶微降，但随着后期家庭腌腊、灌肠活动陆续开启，猪价仍有反弹可能。另据“国家发展改革委”微信号24日早间消息，近期，生猪价格低位运行。据国家发展改革委监测，全国平均猪粮比价连续三周以上运行在5：1～6：1之间，处于《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌二级预警区间。为推动生猪价格合理回升，按照预案有关规定，国家发展改革委将会同有关部门启动年内第三批中央猪肉储备收储工作。
据业内人士分析，近期，猪价偏低运行，一方面，今年受厄尔尼诺现象影响，气温相对偏暖，月初北方部分地区最高气温高达30℃左右，虽然，立冬前后，南北地区气温明显降低，这短暂带动了市场提前腌腊的情绪，但是，南方地区气温再次回升，腌腊需求跟进较差。叠加，北方地区，此前疫病风险较高，养殖端避险性出栏较为积极，市场低价标猪充斥市场，进一步抑制了猪价的上涨；
另一方面，由于国内母猪存栏去化较差，年初母猪存栏水平处于高位，而1~10月份母猪存栏去化不及预期，10月末能否母猪仍超正常保有量2.7%，节后母猪存栏优化，生产效率大幅提升，因此，阶段性市场猪源供应较为充足！
因此，基于市场当前购销限制，叠加，南方腌腊利好兑现不畅，猪价以弱稳下调为主！如今，官方重启猪肉收储，这势必会对短期内生猪购销有一定影响，养殖端认亏出栏心态或将减弱，猪价或有震荡偏强的走势！
