2025 年 4 月 1 日，全国生猪价格呈现北方偏强、南方平稳的分化态势。监测数据显示，外三元生猪均价报 14.62 元 / 公斤，较前日微涨 0.63%，东北、华北地区涨幅显著，山东、河南等地单日上涨 0.15 元 / 斤，而广东、福建等地价格维持在 7.5 元 / 斤左右波动。尽管当前价格较去年同期仍低 4.2%，但较 2022-2023 年同期有所改善，显示行业正经历产能过剩背景下的阶段性修复。
清明假期临近，北方屠宰企业备货需求增加，白条价格上涨 200-500 元 / 吨，带动猪价短期上行。不过，南方市场因大猪存栏压力未解，叠加消费复苏乏力，价格上行空间受限。值得注意的是，当前能繁母猪存栏量仍高达 4062 万头，远超 3900 万头的调控目标，下半年产能集中释放的压力依然存在。
成本端的变化加剧了养殖端的压力。玉米价格持续攀升至近半年高位 2193.7 元 / 吨，豆粕价格则出现回调，猪粮比维持在 6.63:1 的盈亏平衡线附近。政策层面，多地启动储备肉收储计划，安徽、广西等地通过冻猪肉收储和活体储备承储企业招标，试图托底市场价格。
对于后市，短期来看，清明前集团化猪场的缩量挺价策略可能推动北方猪价突破 7.5 元 / 斤，但节后需求回落或导致价格回调。二季度猪价或呈现 “先抑后扬” 走势，5 月消费淡季与产能释放叠加可能使价格下探至 13.5-14.5 元 / 公斤，而 6 月需求回暖或支撑价格反弹至 14-16 元 / 公斤。全年来看，在高产能和高养殖效率（PSY 达 26 头 / 年）的双重压力下，生猪价格中枢预计低于 2024 年，维持在 13.6-15.6 元 / 公斤区间。
建议养殖户把握清明前的价格窗口，北方地区可适时出栏中大猪，南方则需加快大猪去化。长期来看，降低完全成本至 13 元 / 公斤以下、优化销售渠道、关注政策动向，将成为行业生存的关键。同时需警惕疫病扩散、政策调控及原料成本波动带来的风险。当前市场已进入低利润、窄波动的新常态，灵活调整策略与提升抗风险能力至关重要。
