农家肥是一种非常好的有机肥，它营养全面、肥效持久、有机质含量高，使用到田地中，不仅能给为作物全面补充各类营养物质，而且还能改善土壤团粒结构、增强土壤的通透性和保水保肥保墒性，让作物长势更健壮、产量更高、品质更好，而且长期增施农家肥能够降低作物不少的病虫害。
虽然很多农民朋友都知道增施农家肥对土壤和作物都有莫大的好处，但很多人却在农家肥使用上吃了大亏，其原因就是所使用的农家肥没有经过彻底性的发酵腐熟。生粪腐熟好了就是肥，生粪没有腐熟好不仅从本质不是肥，而且用到地里就相当于给土壤作物埋下了“地雷”！
那么，使用未经腐熟的农家肥到底有哪些危害呢？咱们如何去判断农家肥是否彻底发酵腐熟好了呢？针对这两个问题，今天绿康源生物有机菌肥就大家具体介绍一下！
一、为什么一定不能使用未经彻底发酵腐熟的农家肥？
农家肥在没有经过彻底发酵腐熟的情况下，一定不能直接往地里用：
一是因为它含有大量的杂草种子、病菌虫卵，直接使用会把这些草种、病虫害等带入土壤中，造成作物因杂草丛生、病虫害频发、土传病害加重等而减产；
二是因为农家肥在土壤中需要一个分解发酵的过程，这段时间并不会释放和给农作物补充养分，直接使用到田间会造成作物生长期与养分供应不一致，起不到施肥补充营养的作用；
三是因为农家肥直接使用到土壤中后，在经过微生物发酵分解的过程中，不仅会吸收土壤中的氮肥、与农作物争夺氮素，而且还会释放出大量的热量和氨气，会烧伤作物根系（尤其是毛细根）或使作物氨气中毒，既降低作物根系的水肥营养吸收功能，严重时还会造成作物根系受伤，甚至发生烧苗或死棵现象。
二、如何判断农家肥是否彻底发酵腐熟了？
1看
农家肥在腐熟发酵的过程中需要翻堆，以便发酵的更均匀、更彻底。在翻堆时，可以产一看粪草肥堆是否热气腾腾，而看是否有蚂蚁、蚯蚓、屎壳郎等活生物，如果粪草堆比较热，也没有任何的活生物，那就说明农家肥暂时还没有发酵腐熟好，需要继续闷堆发酵。否则就说明发酵好了！
另外，可以看粪堆的坍塌面积大小，农家粪草堆从开始发酵到腐熟发酵好，肥堆面积大约会坍塌缩小三分之一左右。这也是辨别农家肥是否发酵腐熟的一个直观性标准。
2闻
完全发酵腐熟好的农家肥颜色是棕褐色、灰褐色或灰黑色，有较轻的氨气味，但没有刺激性的恶臭味。如果农家肥没有腐熟发酵好，颜色浇浅，并且有极为难闻的刺鼻性气温儿，这就需要继续发酵腐熟。大家也可以通过这个闻味儿的方法辨别是否发酵腐熟好。
3测
农家肥在发酵腐熟的过程中会散发出大量的热量，随着腐熟过程的推移，温度会逐步降低，当粪草堆中的温度降到35-40度以下时就说明发酵腐熟好了，但如果温度依然在45-50度以上，就说明需要继续发酵腐熟一段时间。大家可以在粪堆发酵过程中，把温度计插入到塑料管中，然后用塑料胶布缠好后插入到肥堆中进行测温。
另外，大家也可以用手简单去测温度，用塑料袋套在手上，然后把肥堆刨开一个口，把手插进去抓一把农家肥，如果手中的农家肥温度烫手就说明还没有发酵好，如果农家肥在手中仅是微热或略凉感，就说明发酵腐熟了。
4观察
也可以在腐熟后的农家肥取一些放在水中搅拌，沉淀静置一会儿看颜色，如果肥液是深色的酱油色，就说明腐熟发酵好了，但如果肥液分层或者上层有澄清现象，就说明还没有发酵充分，需要继续发酵。