上个月去了趟山东日照,我实话实说:当地人的素质让我大开眼界~

很多人去日照是冲着海去的,阳光沙滩渔家乐,旅游城市该有的配置一样不缺,但真正让我憋不住想说的,不是风景有多美,海鲜有多便宜,而是当地人身上那种东西,一种你在其他旅游城市很少看到的东西,不是热情,不是会做生意,是一种＂我不靠你吃饭所以不用讨好你＂的松弛感。

这种感觉第一次冲击到我,是在海边买煎饼果子的时候,摊主是个五十多岁的大姐,我问能不能少放葱,她头也不抬说＂不能,葱放够了才好吃＂,我当时愣了一下,因为在大部分旅游城市,商家恨不得你说啥是啥,但这个大姐不是,她就认定自己做了几十年的配方是对的,你爱吃不吃,这股劲儿特别实在。后来我观察了好几天,发现这不是个例,日照人做生意的逻辑不是＂我得伺候好游客＂,而是＂我东西本来就好你来不来随便＂,这背后藏着的是一种底气,一种不依附旅游业也能活得挺好的底气。

你去问问当地人,他们会告诉你日照其实不缺钱,这个城市有港口有钢铁有汽车产业,旅游收入在整个经济盘子里占的比例没那么大,所以当地人不需要把游客当成唯一的收入来源,不依赖就不会卑微,不卑微就不会装,这是最简单的道理。

我住的渔家乐老板跟我聊天,说他们家本来是打鱼的,后来年纪大了出海吃不消才开了民宿,但民宿也就是个零花钱,儿子在港口上班,一个月一万多,够了,所以他做民宿不是为了挣大钱,就是找点事干,顺便跟天南海北的人聊聊天,这种状态做出来的服务是完全不一样的,没有套路没有算计,你问他哪里好玩他就实话实说,甚至会告诉你＂那个景点没意思别去浪费钱＂,因为他不靠你这一单吃饭,所以他犯不着骗你。

很多人说日照人素质高,这个＂高＂不是说话多客气或者多有礼貌,而是一种不占便宜不耍滑头的实在劲儿,这个劲儿是经济基础决定的,当一个地方的人不需要从游客身上抠每一分钱的时候,他自然就不会去想那些歪门邪道。

我在海鲜市场看到一个场景,一个摊主正在跟游客解释为什么他家的螃蟹比隔壁贵,他说隔壁那家用的是冷冻货,他家是活的现捞的,你要便宜的就去隔壁买,要新鲜的就在我这买,说完他就不管了,完全不担心客人走,后来我问他不怕客人跑了吗,他说＂跑就跑呗,骗人一次能赚点钱,但回头客就没了,我这摊子开了二十年,靠的就是回头客＂,这种长期主义的思维方式,恰恰是那些急功近利的旅游城市最缺的东西。

日照这个地方给我最大的启发是,一个城市对待游客的态度,本质上取决于它对旅游业的依赖程度,依赖越深姿态越低,依赖越浅反而越真诚,这听起来有点反直觉,但仔细想想确实是这个道理,那些把旅游当成支柱产业的地方,商家恨不得从游客身上榨出每一滴油水,因为过了这个村就没这个店,但日照不一样,日照有港口有工业有自己的经济支撑,旅游只是锦上添花,所以当地人做生意的心态特别平和,不宰客不忽悠,东西好不好你自己看,价格合不合适你自己判断,爱来不来,这种不卑不亢的状态反而让人觉得特别舒服。

我在日照待了五天,没碰到一次强买强卖,没遇到一次价格陷阱,甚至连主动拉客的都很少见,这在其他旅游城市几乎是不可能的,但在日照就是常态,因为这个地方的人不需要靠讨好游客来维持生活,他们有自己的日子过,有自己的节奏,你来了欢迎,走了也不挽留,这种松弛感才是真正的高素质,不是训练出来的服务话术,而是经济独立带来的人格独立。

小贴士:去日照玩别光盯着海边那几个景点,可以去万平口看日出,去东夷小镇吃海鲜,顺便去森林公园走走,民宿尽量选渔村里的,价格实惠房东也实在,海鲜市场买东西记得多问几家,不是为了砍价而是为了了解行情,当地人说话直但不是冷漠,你真诚他们就真诚,别把旅游城市那套防备心理带过来,放松点,日照这个地方值得你用平常心去感受。