改造之前,建国门综合市场留给大家的或许就是这样的印象,平淡无奇,市场环境一般,客群多为中老年人。 可这个曾经只停留在老一辈记忆里的小小菜场,如今却摇身一变,已然成为了西安城市打卡的“新地标”。
老菜场
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随着老菜场“雅集”非遗文化集市刚刚落下帷幕,这个见证并承载了新旧交替的市场又再一次进入人们的视野。
提到菜市场,你脑子中浮现出的场景是什么?
是满地狼藉的枯菜叶子,还是混着血水的肉摊子,是屠刀的起起落落,称码的高低起落,还是人们叫卖讲价交混嘈杂?
改造之前,建国门综合市场留给大家的或许就是这样的印象,平淡无奇,市场环境一般,客群多为中老年人。 可这个曾经只停留在老一辈记忆里的小小菜场,如今却摇身一变,已然成为了西安城市打卡的“新地标”。
▷▷历史记忆 ◁◁
承载历史记忆的地标
建国门是西安城墙众多城门之一,是南城墙最东一门。最初是为民众躲避空袭而建的,被称为“小差市防空便门”。1944年以后,改名为建国门。
无数历史名人都在此居住过,许多重要机构也曾在这里设立。
震惊中外的西安事变的重要人物张学良将军的公馆就坐落于此。
陕西省作家协会在这里办公。像老一代作家柳青、杜鹏程、李若冰等,新时期作家路遥、陈忠实、贾平凹等,他们在这里创作作品,讨论文学, 这又为建国门里的历史文化增添了一份厚重。
建国门内的街道虽然短小,却见证着中国历史的风云变幻,承载着历史的厚重。从唐代到新中国成立,建国门见证中国历史的变迁,新中国成立后它的面貌也焕然一新。
▷▷烟火气 ◁◁
老菜场的人间烟火气
历史的高墙和现代的洋房之间隔着一道石板路,一阵拂风来过,从街头的咖啡醇香到巷尾的蔬果清香,气味随时令而不同,皆统称为市井气息。
每一座都市都会精心珍藏一方水土,用以当作时代变迁的实体博物馆。谋生活的愿景常常与不辞辛苦一起度过光阴,总要留下一点记忆让人发觉美好稍纵即逝。这里有故事,有情怀,更有难得一见的片刻安宁。在西安,这里叫做老菜场。
老菜场是80、90年代潮流的代言人,上个世纪80年代,建国路信义巷里有着西北地区最大的西安市平绒厂。迎着改革开放的春风,人们追求时尚个性。衣服颜色五彩缤纷、样式百花齐放。还时不时会举办“平绒厂时装秀”,后来西安平绒厂也因种种原因停产,废旧厂房、空地改建成为农贸综合市场。
穿过建国门,熙熙攘攘的人群、穿行而过的车流,伴随着吆喝声,老西安的市井气息扑面而来。老菜场是一个充满烟火味道的地方,它有独具西安地方特色的餐饮,熟食外摊。之前的老菜场商品一应俱全,能提供生活所需的大部分物品,满足周围群众一站式购物需求,是老西安人生活的缩影和城市烟火气的象征。
建国门菜市场跟着太阳一起出摊,诺大的市场包罗万象,除了蔬菜、熟食还有各种日杂百货,只有是你能想到的这里都有。在这里生活的人们悠闲放松。总有生活规律的西安市民在天刚摸亮的时候,就带着布袋挑选瓜果蔬菜。建国路的早餐香气唤醒了每一个西安人,五六点钟起床或许就是为了那一碗热气腾腾的胡辣汤。
早上的热闹喧嚣褪去,夜色来临,跟朋友一起闲聊,都让老菜场的“情味”更浓郁。改造前建国路还过着从前的日子,西安的快节奏在这里也不由自主的慢了下来。让人们喧嚣世界中探寻一丝清闲。
▷▷摇身一变 ◁◁
老菜场的华丽转身
早作菜场,晚为商场。老菜场正在书写全国独具一格的、新旧有机融汇的城市公共空间新叙事。
新旧结合是老菜场改造最大的特点,一个是改造后的创意文化商业区,另一部分保留了特色的菜场餐饮熟食外摊。
2018年12月16日,五一亮相的老菜场面向市民召开“菜市场大会”,以种超凡又世俗的形式宣告着它重装后的回归。
从纺织工厂,到综合菜市场,再到整合包装一新的文创街区, 无论是功能定位还是文化表征,老菜场已经实现了最大潜力的自我发掘。
如今的老菜场由原先的综合市场以及旧厂房改造而来的文创街区两部分组成。作为象征着新势力的文创园区,是老菜场名副其实的流量担当。翻阅公众号“建国门老菜场”,几乎每逢周末都有前卫性的文创活动在园区内承包档期,从画展影展到音乐节、文艺汇演等等无所不包。
年轻人的到来正在打破老菜场夕日的宁静,然而并没有谁不欢迎他们的到来。顺义巷街边的臻巴卤味店老板娘早在老菜场开发前就看重了此地可观的商业潜力,即便起步生意难做,宁可赔本自费白“养”门面一年,也要坚持创业,期待回报。
更多投资者在看到老菜场商业模式的溢出效应后,在街边大小店铺布局引流。针对年轻人的消费倾向,咖啡厅、酒馆、装修别致的餐吧应运而来。进而打造出了以菜市场为核心,集休闲、娱乐、餐饮消费为一体的“市井文化街区”, 还通过增加全新的产业例如潮玩、网红经济等,最大限度平衡了年轻人与中老年群体差异化。坐落在城墙脚下,赋予了老城区年轻的活力。
在建国门综合市场内随处可见的彩绘涂鸦、网红打卡点以及定期举办的各类艺术展等,为这个地方打造了独特的文化属性。
在保留历史人文,建设优化社区环境的基础上,老菜场市井文化创意街区引入了美食民宿文创娱乐等多种行业经济,改造运用的是“微更新、轻改造”的理念。
改造后的老菜场推出了创意文化商业区,成了网红打卡地,另一部分则保留了传统的摊位,这是新宇宙的碰撞,是记忆与未来的重合。老西安人的记忆不仅仅只留存在影像中,而是活生生的展现在世人面前,它是一座城市的底色。新的商业街为这片区域带来的新的活力,使它得到重生,它也必将发挥余热,因为这条老街聚拢来的是烟火,散开的是人间。
西安是一座有着悠远历史的文化古城,又是一座包容开放的现代化新城。对于城市而言,它的扩大与改造或许不可避免,但停留在人们记忆深处的情愫是难以割舍的。当老城融入现代化的创意、潮流、艺术,烟火气与潮玩达到“破壁”,合二为一。将新的生活方式与青春活力注入市井人文里,老城的记忆被承载,继续发挥它的余热。也希望在未来,有更多带有城市底色的老街旧址换新,与时代共融,与记忆同频!
【完】

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