吃的健康，从来不是一件简单的事。即便每顿都吃撑，也不见得就不“饿”哟！因为有一种饿，叫隐性饥饿。
隐性饥饿（Hidden Hunger）
隐性饥饿（Hidden Hunger）是指机体由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质，同时又存在其他营养成分过度摄入，从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。
世界卫生组织将营养素摄入不足或营养失衡称之为“隐性饥饿”。
所以通常意义上讲的吃饱，只是填满胃肠，而如果不能够全面满足身体对各种营养素的需要，也会挨“饿”哟。
长期的隐性饥饿容易导致各种营养缺乏症，如同隐形杀手，潜伏在体内诱发疾病。
例如，长期缺乏维生素A，眼睛容易疲倦、干涩，甚至可导致夜盲症、干眼病。
改善隐性饥饿，不仅需要“吃饱”，更需要“吃对、吃好”。
改善隐性饥饿
改善“隐性饥饿”，主要在于解决好膳食平衡，养成良好的健康饮食习惯
▉ 营养均衡
可以参照国家颁发的平衡膳食宝塔进行，做到荤素巧搭配、粗细巧搭配等原则。
在做饭的时候，可以适当增加粗粮和薯类，比如糙米、玉米、小米、土豆和红薯等，不仅丰富了口感，也丰富了营养素的摄入。
▉ 避免饮食太过精细
越来越精细的饮食方式，让我们无形中拒绝了很多营养素的摄入，所以吃饭的时候可以选择吃得自然些、“粗糙”些。
例如，主食就可以加一些糙米、燕麦等粗粮。或者也可以酌情考虑食用一些强化某些微量元素的食物。
▉ 有针对性地摄入营养补充
随着科技进步、生长环境的影响，食物的产量虽然提高了，但食物中所含的微量元素却比以前少了。
当每日营养摄入不足时可以适当吃一些营养丰富的食品，比如螺旋藻食品、羊奶、牛奶、驼奶等等。
▉ 戒烟限酒
现在不少人都有抽烟喝酒的习惯，但是这很可能让你已经摄入的营养在体内再一次被破坏。
因为烟草中的尼古丁、焦 油和酒类中的酒精都会破坏体内多种维生素，并影响这些维生素的吸收。所以为了自己的身体健康，还是要戒烟限酒才对。
