氮肥对茎、叶片生长十分重要；磷肥对花芽分化和雌花形成有重要作用；钾肥对果实的发育、品质好坏有直接的影响。另外，钙、镁、硼等中微量元素也很重要，缺少某一种都会影响甜瓜的生长发育，使甜瓜的品质和产量下降。在生产中应该平衡施肥，以有机肥为基础，氮磷钾等多种元素配合使用。现将甜瓜缺素症及防治方法介绍如下。
1.症状
叶片变为浅绿色至黄绿色，从外层老叶开始发黄即从下向上逐渐顺序变黄，叶脉先呈现黄色，后逐渐扩大至叶肉。缺氮后新叶生长缓慢或停滞，叶面积小，上位叶更小，植株矮细弱小、生长势弱，外层老叶枯萎死亡，植株软弱，叶片全部平铺散开，好像被践踏过一样。发黄时全叶深浅一致，另于黄化毒病的叶尖、叶缘呈桔黄色；坐果少，在果实膨大期缺氮素膨大慢。叶片氮含量低于2.5%容易表现出来缺氮。
2.发生原因
降雨量大，淋洗严重或有机质含量低的土壤易引起缺氮；有机肥施肥过少，土壤含氮量低；或种植前施大量没有腐熟的稻草等秸秆，碳素过多，其分解时微生物夺取了土壤中氮；沙土、沙壤土较易缺氮素。
3. 防治方法
施足有机肥（牧羊人羊粪）或完全腐熟的堆肥，用秸秆类的作有机肥要增施氮肥，低温时施用硝态氮效果好些，严重缺氮时，可叶面喷施0.2-0.5%尿素补充氮。
1.症状
苗期叶色浓绿，硬化，株矮；成株期叶片小，稍微上挺；严重时，下位叶发生不规则的褪绿斑。
2.发生原因
温度低时，即使土中磷素足，亦难被吸收，容易出现缺磷症，此时缺磷则品质下降，故生育初期提高磷的利用率显得更重要。甜瓜吸磷高峰是瓜膨大后期，此时缺磷则品质下降。
3.防治方法
甜瓜苗期特需磷肥，故培养土应施五氧化二磷1.5克/升；缺磷时，生育途中防治比较困难，应于定植前施足有机肥料。也可追施易普润公司的IPE水溶性肥快速补磷。或用福满金园有机鳌合磷1000倍根部灌溉。
1.症状
在甜瓜生长早期，叶缘出现轻微的黄化，在次序上先是叶缘，然后是叶脉间黄化，顺序很明显；在生育的中、后期，中位叶附近出现和上述相同的症状；叶缘枯死，随着叶片不断生长，叶向外侧卷曲；不同品种间的症状差异显著。
注意叶片发生症状的位置，如果是下位叶和中位叶出现症状可能缺钾；生育初期，当温度低，覆盖栽培 (双层覆盖)时，气体为害有类似的症状；同样的症状，如果出现在上位叶，则可能是缺钙；生长初期缺钾症比较少见，只有在极端缺钾时才出现；仔细观察初发症状，叶缘变黄时多为缺钾，叶缘仍残留绿色时则很可能是缺镁。叶片钾含量低于1.5%会出现明显缺钾症状。
2.发生原因
在沙土等含钾量低的土壤中易缺钾，施用堆肥等有机质肥料和钾肥少，供应量满足不了吸收量时易出现缺钾症；地温低，日照不足，过湿等条件阻碍了对钾的吸收；施氮肥过多，产生对钾吸收的拮抗作用而降低植株对钾的吸收。
3.防治方法
施用足够的钾肥，特别是在生育的中、后期，注意不可缺钾；甜瓜植株对钾的吸收量平均为7克/株，与吸收氮量基本相同，确定施肥量要考虑这一点；施用充足的堆肥等有机质肥料；如果钾不足，可追施一次硫酸钾3-5千克/亩。
1.症状
上位叶形变小，向内侧或外侧卷曲，且叶脉间黄化，根部枯死，叶小株矮；若长时低温、日照不足或急晴高温则生长点附近叶缘卷曲枯死。
2.发生原因
土壤氮、钾明显偏多或干燥均影响对钙的吸收；空气湿度小，蒸发快，或土壤酸性均产生钙成不溶态而导致缺钙；根分布浅，生育中、后期地温高亦易发生缺钙症。
3.防治方法
钙不足时，可施石灰肥料，且要深施于根层内，以利吸收；或在施有机肥时配施卡立美20-30Kg/亩（含硫酸钾钙镁），避免一次大量施入氮、钾肥；确保水分充足；应急时用0.3％氯化钙水溶液喷洒或优恩钙水溶性肥补充。
1.症状
生长发育过程中，下位叶的表面异常，叶脉间的绿色渐渐地变黄，进一步发展，除了叶缘残留一点绿色外，叶脉间均黄化。品种间发生程度、症状有差异。生育初期，结瓜前，发生缺绿症，缺镁的可能性不大，可能是在保护地里由于覆盖，受到气体的障害；注意缺绿症发生的叶片所在的位置，如果是上位叶发生缺绿症可能是其他原因；缺镁的叶片不卷缩，如果硬化、卷缩应考虑其他原因。症状发生在下位的老叶上，致使下位叶机能降低，不能充分向上位叶输送养分时，其稍上的上位叶发生缺镁症；缺镁症状与缺钾症状相似，区别在于缺镁是从叶内侧失绿；缺钾是从叶缘开始失绿。
2.发生原因
土壤中含镁量低，如在沙土、沙壤土上未施用镁的露地栽培易发生缺镁症；钾、氮肥用量过多，阻碍了对镁的吸收，尤其是保护地栽培反应更明显；收获量大，但没有补充施用足够量的镁。
3.防治方法
据土壤诊断可知，如缺镁，在栽培前，要施用足够的镁肥料；注意土壤中钾、钙等的含量，保持土壤适当的盐基平衡；避免一下子施用过量的、阻碍对镁吸收的钾、氮等肥料；应急对策是，用1～2％硫酸镁水溶液喷洒叶面。
1.症状
植株新叶除叶脉全黄化，渐渐地叶脉失绿，继而腋芽亦呈黄化状；此黄化较为鲜亮，且叶缘正常，整株不停止生长发育。因铁在植体内移动小，故黄化始于生长点近处叶；及时补铁，则于黄化叶上方会长出绿叶；碱性土、磷肥过量、土壤过干过湿以及温度低等情况下，均易发生缺铁症。
2.发生原因
因铁在植体内移动小，故黄化始于生长点近处叶；及时补铁，则于黄化叶上方会长出绿叶；碱性土、磷肥过量、土壤过干过湿以及温度低等情况下，均易发生缺铁症。
3.防治方法
土壤pH值应在6-6.5间，防止碱化；注意调节水分，防止过干过湿；发生缺铁症,应用硫酸亚铁0.1-0.5％水溶液，或柠檬酸铁1000倍液或植物动力2003叶面肥1000倍喷洒叶面。
1. 症状
从中位叶开始褪色，叶脉清晰可见；叶黄化至呈褐色枯死，叫片向外侧微卷曲；生长点近处节间缩短，上位的新叶一般不黄化。
2.发生原因
锌在植株体内移动比较容易，故缺锌症多在中下位叶；光照过强、吸磷过多、土壤pH值过高等条件均影响吸收锌元素而致缺锌症。
3.防治方法
土壤不要过量施磷；一般缺锌时可施硫酸亚锌1.3千克/亩；应急时用0.1-0.2％硫酸锌水溶液或施璞微1000倍喷洒叶面。
1. 症状
植物上位叶生长点附近的节间明显短缩现象，生长点停止发育，生长点附近的叶片萎缩、枯死；上位叶外卷，叶缘部分呈褐色，叶脉有萎缩现象，果实表皮出现木质化或有污点，叶脉间不黄化；症状与缺钙相似，但缺钙叶脉间黄化，而缺硼叶脉间不黄化；果实有污点，表皮出现木质化。
2.发生原因
酸性沙壤土中一次性施用过量石灰肥料易发生缺硼现象，土壤干燥也会影响硼的吸收，有机肥施用过少、土壤PH偏高的设施栽培也易发生缺硼症状，施钾肥过多，也会影响了硼的吸收而出现缺硼现象。
3.防治方法
施足有机肥，要适时浇水防止土壤过度干燥，不要过多施用石灰肥料，严重缺硼时可0.1-0.2%硼砂水溶液喷施叶片。
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