寒冬一到，想必很多人都不敢踏出房门吧，毕竟户外的气温真是太低了，那呼呼的寒风吹打在脸上真是犹如刀割，大家只想宅在暖气房里，暖烘烘的，舒服极了，不过，长期待在暖气房里可不好，时间一久，身体是容易产生内火的，还时常会觉得口干舌燥的，浑身不适，所以，此时我们应该多喝些清凉润肠的汤补滋润滋润一下身子才行。
说到清凉滋润的汤品，大家首先会想到的应该就是冰糖炖雪梨吧，虽说此汤料的滋润效果也还不错，但咱偶尔也可以换换口味喝点其他的汤料，冰糖炖雪梨太普遍了，小编今天在这里要给大家分享一道比较独特的汤料，它主要由橘子皮和萝卜搭配制成的，可能很多人会觉得这两样食材完全不相干，搭配起来味道应该会很怪吧，但实际上，萝卜和橘子皮搭配，味道不仅不会奇怪，反倒煮出来的汤料十分清甜好喝，常喝能助消化，对咱的嗓子也很有帮助。
【橘皮炖萝卜】
食材：萝卜、橘子皮、红枣、枸杞、红糖
【制作过程】
1、找来几个橘子装入大盆中，接着往里加入适量食盐，再注入清水，将橘子皮搓洗干净，洗干净之后把橘子皮给剥下来，另外再用盐水将其浸泡10分钟左右。
2、萝卜洗干净削皮，接着滚刀切成块，留用；另外准备好一个小碗，碗里丢一把枸杞进去，再加入少许面粉，加水把枸杞给清洗干净，这么种洗法能使得枸杞清洗得更干净；红枣清洗干净，对半切开，去核待用。
3、架起一口砂锅，倒入剥好的橘子皮和切好的萝卜块，红枣也丢进去，再注入足量的清水，开大火将其烧开，水煮沸后用锅铲稍稍翻动几下，加入适量的红糖进去调味，再继续炖煮10分钟即可关火盛出来享用啦！
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