全国各地的年夜饭都吃啥？

　　年夜饭又称团圆饭，可以说是咱们中国人一年中最为看重的一次晚餐。每年除夕这一晚，人们无论相隔多远、工作多忙，都会赶回家中，只为阖家团圆，准备辞旧迎新。

　　今天，就让吃喝君为大家总结一下，由网友们投票推选而出的“你心目中的各省份年夜饭经典菜”吧！吃喝君只想说：美食众多，食指大动，深夜慎点哦！

北京

【北京烤鸭】

作为享有有世界声誉的京菜，北京烤鸭以优质肉食鸭为料，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为“天下美味”。

广东

【炸子鸡】

炸子鸡，是广东省粤菜系的招牌菜，色泽金黄、外脆里嫩、干香咸鲜、可口开胃，一向是寿宴喜宴、年节餐桌上必不可少的经典菜。

年节时，有这样一道菜摆上餐桌，更显年夜热闹团圆的温馨氛围，老人、病人体弱者最宜食用。

广西

【大盆菜】

大盆菜属于粤菜系，“细吃有先后，细吃有讲究”，既经济又方便，阖家聚餐时简单又快捷。近些年来，食盆菜已成为一种潮流，且材料丰富，最少包括萝卜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、炆鸡、鱼球和猪肉，现代的食法又更加的变化多端。

海南

【文昌鸡】

在海南有句话——“无鸡不成宴”。文昌鸡作为海南四大名菜之首，不仅是年夜饭桌上的经典菜，更是每一位到海南旅游的人必尝的美味。

东北

【溜肉段】

“东北人好吃肉，无肉便不欢！”想必对于东北人而言，年夜饭的桌上，必定是大盘大盘的鲜美肉菜一样接一样，甚至杀整猪摆一桌杀猪菜以庆团员。而衍生出锅包肉的溜肉段外酥里嫩、味香可口，更是其中不可或缺的一道。

河南

【清汤东坡肉】

这道家喻户晓的名菜，更是宋代文豪苏东坡首倡，一首“无竹令人肥，无肉使人瘦。不肥又不瘦，竹笋加猪肉”的诗，使这种“笋加肉”的制作方法不胫而走，美味之名直至今日仍未衰竭。

浙江

【西湖醋鱼】

古语说：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省物产之丰富、饮食文化之博大精深、菜肴品种之多、类别之广，恐怕要拍在所有省份最前头，因此年夜饭桌上的菜色，也是“家家不同，各有特色”，西湖醋鱼便是这各色菜品之一。

重庆

【……】

作为以火锅闻名天下的山城，重庆的吃货们不干了：“以为我们只有火锅拿得出手吗？”于是乎，重庆人好像自己进行了一场PK，到底什么才是重庆年夜饭的必备菜品呢？熏腊肉、灌香肠、蒸烧白、水煮鱼……似乎都能代表重庆的年夜饭的味道。