生活技巧 生理常识
“发烧盖上被子捂捂汗就好了”、“崴脚了用热水敷一下就行”、“止鼻血千万要仰头”，这些传统的做法很多老人都这么告诉年轻人，至今还在“口口相传”。其实很多做法并不科学，反而还会伤害我们健康，你究竟被骗了多少年？
发烧盖棉被捂汗？散热才是根本之道
发烧，特别是高烧，会给人体带来极大不适。天津医科大学第二医院儿科主任刘长山指出，发烧严格地说是“发热”，它本身并不是疾病，而是由多种疾病引起的症状。发烧多是细菌或病毒感染造成，实际上是一个病理过程。
人体出汗本身就是一个散热的过程。因此，如果在发烧的时候盖上棉被捂汗，出不出汗都很受伤。如果不出汗，体温会被“捂”得越来越高，体温的攀升会给心脏等器官造成极大负担，严重的甚至会危及生命。如果捂出了汗，大量汗液的蒸发会带走体内的水分和无机盐，导致体力虚弱，出现虚脱。
发烧不能“捂”，“散热”才是根本之道。当体温在38.5℃之下时，可以用温水擦浴等物理方式来降温，同时让少量多次地喝些热水，帮助身体散热。在补水和物理降温双管齐下的同时，遵医嘱适当使用退热药物，达到降温的目的。
扭伤热敷？越敷越肿
天津市人民医院骨关节科主治医师曹建刚介绍，扭伤后应该及时冰敷，让身体局部温度降低，皮下的血管收缩，降低血管的通透能力，达到降低新陈代谢、止血消肿的效果。
这时绝不能热敷，以免加重出血肿胀和炎症。倒是可以当扭伤过了急性损伤期（24-48小时）后，可采取热敷来减轻疼痛，增加局部的血液循环，加快受伤部位的代谢速度，让发炎物质迅速排出，提升组织自愈力。
异物卡喉该拍背？医生说这是玩命
中山大学附属第六医院食道胃肠外科主任医师彭俊生介绍，异物卡喉后拍背，如果胡乱拍一通，很可能会导致异物越陷越深，特别是当患者自己有呼吸，同时在主动、大声咳嗽排出异物的时候，拍背会干扰患者自主咳嗽的节奏，不利于异物咳出。这样的方法很容易让异物在气管里越陷越深，甚至会危及生命！
出现异物卡喉后正确的做法应该是——海氏急救法：
①站在患者背后；
②用两手臂环绕患者的腰部，一手握拳抵住肋骨下缘与肚脐之间，另一手抓住拳头；
③快速向里向上挤压，形成一股冲击性气流，将堵住气管、喉部的食物硬块等冲出，重复至异物排出。
感冒熏醋？无用伤身
用熏醋的方法杀灭房间的病菌，来预防感冒，是很多人熟悉的“偏方”。解放军空军总医院呼吸科主任张波介绍，民间确实有醋可以消毒、杀菌的说法。但效果并不是很好，因为食醋所含醋酸浓度很低，远远达不到能消毒的效果。
不仅如此，熏醋不但不能预防感冒，熏醋的醋酸味儿对呼吸道黏膜有刺激作用，尤其会导致气管炎、肺气肿、哮喘等病人的病情发作或病情加重。
专家提醒，预防感冒出来可以使用消毒液消毒外，最好的方法就是勤开窗通风，让室内的空气保持新鲜和畅通。
流鼻血仰头？止不了血还会有危险
中山大学孙逸仙纪念医院耳鼻喉科副主任医师区永康介绍，流鼻血仰头不但不能止血，还造成不适感。因为仰头会使鼻腔内已经流出的血液因姿势及重力的关系向后流到咽喉部，并无真正止血效果。
不仅如此，咽喉部的血液会被吞咽入食道及胃肠，刺激胃肠黏膜产生不适感或呕吐。此外，出血量大时，还容易吸呛入气管及肺内，堵住呼吸气流造成危险。
正确的方法是：头部应该保持正常直立或稍向前倾的姿势，使已流出的血液向鼻孔外排出，以免留在鼻腔内干扰到呼吸的气流。
烫伤涂牙膏？加重痛苦、污染创面
南方医科大学珠江医院烧伤科主任石胜军指出，烫伤后不建议在创面上使用冷水以外的任何东西。如果你涂抹牙膏等其他东西，到医院后医生还是要帮你洗掉，还加重痛苦和存在污染创面风险。
正确的做法是烫伤后立即用流动的冷水冲洗；如果条件不允许，用冷水浸泡；时间需持续在15至30分钟以上。冷水处理完，用干净的毛巾或纱布盖上，免得再次污染，然后迅速前往正规医院的烧伤专科就诊。如果伤口较小可以自行涂抹烫伤膏。
昏迷掐人中？掐得不对反而致命
身边人晕倒后，很多人都会习惯性的去掐人中。然而掐人中并不能起到急救的作用，掐不对反而会害人。上海瑞金医院急诊部副主任童建菁表示，掐人中也只是起到了一个疼痛刺激的作用，对患者的意识有判断价值，没有救治价值。很多人掐人中一旦掐得不对路，往往会造成致命性错误。
北京急救中心副主任医师陈志表示，晕倒后缀正确的方法是保持患者通风，有经验的可以施行胸外按压的心肺复苏术，并及时拨打120急救电话，避免错过抢救时机。
近日，《致癌食物名单，分享一次救无数人》的文章在网上流传。日常生活中常见的瓜子、口香糖、果汁、爆米花都上了“黑榜”，不少网友大声惊呼“中枪”。这些吃了几十年、上百年的食物到底有多可怕？专业人士表示，网络披露的十种致癌食物中，七种基本没有致癌风险。
这些是安全的！
瓜子：未霉变不会致癌
瓜子一直是很多居民的“当家零食”。网传瓜子会吸收土壤中的铅、镉、镍等重金属，吃瓜子还会消耗大量的胆碱，使人体脂肪代谢发生障碍，导致肝脏集聚大量脂肪。
“这有些危言耸听了。”北京农学院食品质量与安全系教师高秀芝博士表示，从目前的研究结果来看，向日葵并不是最容易吸收重金属的，如果土壤本身已被重金属污染，不会只是瓜子不能吃了，任何生长在其上的植物都会“带毒”。
高秀芝说，如果吃太多的瓜子的确会加重肝脏负担，但是一般不会有人把瓜子当饭吃，所以吃瓜子吃成脂肪肝的可能性是比较小的。但专家提醒市民，如果瓜子在食用时尝到苦味、霉味，一定要立即吐掉，并漱口，这样子的瓜子多半会含有致癌物——黄曲霉素。
爆米花：新制法降低铅中毒可能
与瓜子“功用”相近的爆米花一直被传可能造成铅中毒。高秀芝说传统的转炉式爆锅的确会使爆米花含铅，但这种制法已经很少见了。现在的爆米花机多由不锈钢制作，铅中毒的可能大大降低，倒是应该警惕人造奶油、香精、色素等添加剂。长期食用含铅的食品有很大的致癌风险。
口香糖：致癌物浓度极低
青年人喜欢的口香糖中的阿斯巴甜据称也是致癌物，其中的白片胶还会刺激肠胃。对此专家表示只要不整瓶地吞食口香糖，一般不会达到致癌浓度。吃口香糖的最大隐患是咀嚼时间过长，会造成口腔肌肉劳损。
臭豆腐：传统发酵制法很安全
在网传的十大致癌物中，街头小吃臭豆腐被称含有挥发性盐基氨和硫化氢，还容易被微生物污染。实际上，臭豆腐“闻着臭”，是因为豆腐在发酵腌制和后发酵的过程中，所含蛋白质经过一系列反应最终产生一种叫硫化氢的具有刺鼻臭味儿的化合物。但蛋白质分解后，即产生氨基酸，又使臭豆腐具有鲜美的滋味，故“吃着香”。所以，传统的发酵制法制作的臭豆腐是安全的。
高秀芝提醒说，一些不法商贩在臭豆腐的制作过程中添加“臭精”，不经自然发酵纯粹人为调配，这种闻上去相当“经典”的臭豆腐味儿其实是一种化工原料味道。但据介绍，这些化学制剂与癌症有多大关联尚待研究。
猪肝：少吃有益健康
同样有利也有弊的当属“黑榜”上的猪肝。专家说，肝脏是解毒器官，网友称猪肝可能会有兽药、抗生素、瘦肉精等残留是有一定道理的，但这些物质与癌症没有直接联系。猪肝不是不能吃，但其胆固醇较高，肥胖超重、胆固醇偏高人群尽量不要食用。由于猪肝富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，贫血者和夜盲、眼干燥症患者可适量食用，但不要购买变色或有结节的猪肝。
味精：少量摄入无害
“致癌黑榜”中的调味剂味精，被指其中的右旋麸氨酸能变成危害身体的自由基，摄入过多会导致缺钙，对人体生殖系统不利。专家表示，味精主要成分是谷氨酸钠，它可以小麦、大豆等蛋白质含量高的原料经水解法制得或以淀粉为原料经微生物发酵法生产，也可用甜菜、蜂蜜等通过合成制得，作为调味剂少量摄入无害，也没有与癌症直接相关的研究结果。如果实在不放心，可以用蘑菇、海鲜等含有天然鲜味剂的食品替代。
果汁：热量与癌症没必然联系
瓶装果汁也进入了致癌食物榜单，网文给出的理由是其热量比汽水还高。对比实验验证，柠檬汁、苹果醋等果汁每百毫升热量均低于30卡，只有橘子汁热量超过100卡，高出碳酸饮料两倍多。但专家表示，热量与癌症没有必然联系。
高秀芝说，瓶装果汁中最不可取的当属果汁饮料，一般都会加入大量的糖、稳定剂、甜味剂、酸味料、护色剂以及香料等多种添加剂，而且果汁里基本不含水果中的纤维素。因此，食用新鲜水果是营养学上最好的选择。
这些危险！
腌菜：腌制2至10天风险高
高秀芝告诉记者，腌菜如果食用不当致癌风险最大。“几乎所有的腌菜和酱菜都含亚硝酸盐。亚硝酸盐被吃到胃里后，在胃酸作用下与蛋白质分解产物二级胺反应生成亚硝胺。亚硝胺主要会引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。”
高秀芝说，腌菜的腌制时间也与致癌性有密切联系。当食物中加入盐腌制后24小时至腌制后的10天内，亚硝酸盐的含量是很高的，20天后亚硝酸盐基本消失。高秀芝建议，尽量食用腌制24小时内或20天以上的腌菜。吃腌菜时最好同时吃点儿抑制亚硝胺形成的食物，如大蒜、茶和富含维生素C的食物。
油条：每周食用别超1次
油条是市民餐桌上的“常客”，被列入致癌“黑榜”是因为其传统制作工艺中须添加明矾(化学名：十二水合硫酸铝钾)。此外，河粉、粉丝也属于和油条性质相近的食物。铝会在人体内累积，且很难排出，毒害大脑及神经细胞，严重的可导致老年痴呆症。长期食用含铝的食品有很大的致癌风险。
高秀芝说，对油条等食物也不必视若“猛虎”，建议每周食用不超过1次。
皮蛋：标注无铅也含铅
高秀芝介绍，现代工艺制作的“无铅皮蛋”还是含铅的，最好不要给孩子吃。铅、铜含量高的皮蛋蛋壳表面的斑点会比较多，剥壳后也可看到蛋白部分颜色较黑绿或偶有黑点，不宜选购。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。根据研究，长期食用含铅的食品也有很大的致癌风险。
31个机智到不行的生活技巧！
1、打雷勿下车
车子在山路上行驶，假使遇到大雷雨，千万不要下车走动。这时候应先关车窗，再收起音机天线。万一感觉有雷电打在车上时，也勿须惊慌，可以继续行驶，因为车子本身就具有避雷的效果。
2、蔬菜如何解毒
大多数的农药喷洒后，在一定的天数内，会被植物体内的酵素分解掉，买回来的水果蔬菜，先放个几天，让残毒有时间被分解掉，但，放入冰箱冷常后便没有如此效果，因冰箱内的温度会抑制果菜酵素的活动，无法分解残毒，只需放在室内阴凉处即可，不过并不适用于容易腐烂的叶菜类！
3、青椒去蒂再清洗
多数人在清洗青椒时，习惯将它剖为两半，或直接冲洗，其实是不确的，因为青椒独特的造型与生长的姿势，使得喷洒过的农药都累积再凹陷的果蒂上！
4、厨房拖地先放醋
厨房的地板很容易屯积油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能让油污逃之夭夭！
5、用锡箔纸烧烤勿加柠檬
若用锡箔纸包裹鱼．肉烧烤，切勿再将酸性水果如柠檬等，包裹在一起烤！因为锡箔纸属于金属类，当金属与酸性物质混合在一起烤时，会起化学变化，易产生对人有害的致癌物质！
6、吃烧烤加柠檬解毒
烤肉时，若将肉直接放在肉架上，除了彻底烤熟外，烤焦部分应丢弃，以免吃到致癌物！食用前，记得滴上新鲜柠檬汁，除了增添风味外，柠檬中的vitC上有解毒作用！
7、柠檬浴让皮肤更白皙
柠檬正值生产期，价格不贵，不彷常选购，平日将它切半挤成汁加冷开水加些糖饮用！挤过的柠檬皮暂勿丢弃，放在盥洗室，无论洗脸沐浴都让肌肤更幼嫩白皙呢！
8、牙膏除膜葡萄更干净
吃葡萄时，先拿剪刀减到根蒂部分，使其保留完整颗粒，并浸泡稀释过的盐水，达到消菌的效果，冲洗干净表面还残留一层白膜，可挤些牙膏，把葡萄置于手掌间，轻加搓揉，过清水之后，便能完全晶莹剔透，吃起来更安心！
9、幼儿饮糖水防便秘
家中得幼儿，容易有挑嘴偏食的坏习惯，常引发腹账便秘的现象！不彷用一平匙的红糖，混合一百西西的温开水，搅拌均匀，让孩子慢慢喝下，再以顺时钟方向像肚腹处，轻轻按摩，不久，孩童便可以顺利排便！
10、红糖可清经期恶露
当月经来潮时，将结束前两日，可用半斤红糖（即黑糖）泡开水（冷热皆宜）当茶饮用如此就能把子宫里的恶露清除干净！对妇女而言是最简易的保健法！
11、吹风机轻松去标签
买礼盒送人时，价钱卷标很难撕掉，用手抠会抠的黑黑脏脏的反而更难看，如果用吹风机吹热一下再撕，会很轻松的撕下来，不留一点痕迹！
12、清水加白醋为花朵延寿
炎炎夏日，鲜花买回家后容易枯萎，不彷清水中加几滴白醋或漂白水，花枝底部再修剪一下，即可使花朵延年益寿喔！
13、茶叶泡水除脚臭
许多人有脚臭的困扰，在这里有几个方法，不彷试一试：要穿鞋时拿少许茶叶直接放在鞋里！脸盆里放温水，将少许的茶叶放入，然后在把脚放入浸泡一会儿，这样就没异味了！
14、传真纸当杆面棍
传真纸用完后的纸制棒子，比保鲜膜的棒子细一些，可以拿来当杆面棍，洗净之后，要杆面时，外面包一层保鲜膜用过以后，再将保鲜膜撕掉，清洁又方便！
15、窗台加水白蚁无处逃
在傍晚时刻，或是更晚时，常会有些不知名的小虫闯入家中，当您发现白蚁入侵时，千万别犹豫赶紧拿些水倒在窗轨上，这样一来，白蚁就不敢入侵了，原因很简单，因为白蚁翅膀一遇到水即无法动弹，而无翅膀的更无法再水中久留，而且因在窗轨上的白蚁不须去清除，自然会有小虫把它们分解掉！
16、冷冻竹筷标签易除
买新鲜竹筷时，上面的标签很难撕下，用手抠会抠的脏脏的，如果先把它放在冷冻库内，冰过后再撕，会很轻松的撕下来！
17、菠萝皮煮不锈钢锅
不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些菠萝皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！
18、洋葱煮水去焦痕
若将铝制锅烧焦了，可在锅中放个洋葱和少许水加以煮沸，不久后所有的烧焦物都会浮起来！
19、丝袜冰过再穿更耐久
妇女新买回的丝袜，先不要拆封，直接放入冰箱中冷冻一两天，再取出放置一天后穿用，这样可以增加丝袜的韧度，不至于很快就发生抽丝或破裂的现象，不必花费太多的金钱再购买丝袜上！
20、新花盆先泡水才能用
没有经泡水过的新瓷制花盆用来种花，花盆会把土里的水分吸干，造成花草枯死！新花盆在使用前应该放在冷水中浸泡二十分钟，再种上花草便不会枯死！
21、饮水机加柠檬去污渍
家里的茶壶．饮水机用久了，里面有一层白白后后的渣，这时不彷到市场买一颗柠檬，去籽外，切半放进饮水机或茶壶内煮个二或三小时，你会发现里面的渣变少了，多是几次，你会有满意的效果喔！
22、吹风机有助清除脸部污垢
很都人不知吹风机除吹干头发外，仍有许多妙用？如：家庭摆饰用的人造花，一段时间后布满灰尘，又不得用清水清洗可用吹风机小心吹拂，即可轻松完成！如：洗完澡，雾气充满浴室，镜面势必模糊，若要吹整头发时，可顺势举起吹风机除雾！如：冬天骑机车冻麻的耳朵．手．脚，可赶紧用吹风机的热风解除痛苦！如：洗脸时，拿起吹风机，远远的对脸部稍微吹拂可使毛细孔张开，清洁更加彻底！
23、牙膏清洗冰箱电饭锅
如果家里的冰箱和电饭锅是白色的，日子久后若有些变黄，在清洗时不彷试试挤些牙膏轻轻擦洗会让你有意想不到的洁白光亮。
24、丝巾垫枕头发不变形
每个女孩都有这种烦恼，好不容易到美容院做好发型后，经过一觉醒来，头发就变形了！其实，这种情形是可预防的，只要睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾，既不会弄乱头发，又可保持美丽的发型喔！
25、过期的牛奶可擦家具
牛奶过期不能喝时，可将抹布放在里面浸湿，用来擦桌子．地板，很快就可以将污垢除去！
26、布料加盐浸泡不退色
新购的有色花布，第一次下水时，加盐浸泡十五分钟后再取出冲洗，可防止布料褪色！
27、拉炼卡住上蜡处理
当衣裤的拉炼卡住或不易拉动时，先涂上蜡，再以干布擦拭，就能轻松拉动！
28、口香糖清理印章
嚼过的口香糖，别急着丢弃，可用来清理图章！把它平整压贴黏于章面上，软胶能伸缩自如，彻底黏起脏污，取下时也一并除污，维持图章面清洁，盖起来清晰鲜明！
29、炖牛肉先用面粉洗净
冷冻牛肉往往因为生鲜度略差，红稍后口感微酸滋味不佳，若首先以面粉水（或洗米水．酒水）洗净，再以清水煮熟,等到散发出肉香味，方才加入香油及冰糖（或砂糖）继续煮到烂熟为止，如此炖煮的红烧牛肉则必美味可口滋味绝佳！
30、洗澡前在伤口抹面霜
洗澡时，身上若有伤口的话，碰到水，就会很痛，而且不小心就会发炎，这时可以在伤口上涂抹油质物，像面霜之类的，与水隔离，也就不会痛了！
31、吃含钙食物不喝茶
草酸易与钙形成结石，而茶的成分中含有草酸，因此日常饮茶以浓淡适度且不过量为宜！尤其在实用富含钙质的食物后，不要马上喝茶！
