1
华源食店
80年代国营食店装修，顾客基本都是回头客。
出菜快得恐怖，有整只鸽子在里面的罐罐汤很出名；
巴掌大小透光蒜泥白肉，味道超正宗；
还有一众满溢暴力美学的肝腰合炒和火爆黄喉等呛锅菜，就连拌了佐料进去的泡菜都极具匠人情怀。
吃出地道老重庆之美，这家，够味。
人均50，中午人多。
美食坐标：解放碑的民生路141号（银河酒店侧边门的对面）
开店年限：30+
2
小胖娃老羊肉馆
虽然现在这个季节已经不是吃羊肉的高峰期，不过也给大家推荐下。
食材选的本地山羊，融合重庆地道的麻辣制法，菜品多味浓味厚，
丝毫没有羊肉的膻味，每道菜都下饭一流。
椒盐羊里脊
白菜羊肉丝
美食坐标：沙坪坝区小龙坎国美过天桥前行30米即到
开店年限：29+
3
纯阳老酒馆
因为靠近纯阳洞，小店起名叫“纯阳酒家”，
从上世纪八十年代初搬到现在的地方之后一直开到现在，
菜品几乎都是凉菜。非常辣。
胜在酒的种类多，每次跑去总是几乎要把所有品种都尝个遍。
环境还不错，适合一群朋友聊天聚会
就是晚上人多的时候会特别特别吵。
美食坐标：渝中区中山一支路，七星岗地铁站2号口出来就是
开店年限：25+
4
临华饭庄
开在观音岩的临华饭庄，走的其实是亲切家常风。
开在普瑞眼科旁边的巷子里，八张四人餐桌布置得干净整洁，几乎就跟记忆中的小时候的街边小店一模一样。
风味全鱼风味十足，豆豉加辣椒的香味双管齐下。
招牌菜、新菜手写上墙，不看菜单也可随意点杀；招牌的茄饼名不虚传。
坐店里还能听到旁边厨房传来的锵锵锵炒菜声，大火猛灶快炒令出品都镬气十足，价格也很合适。
美食坐标：观音岩车站支路下行50米
开店年限：20+
5
厚德香渝菜坊
这家店在洋河开了快十年， 汉源贡椒牛肉和古蔺麻辣鸡等一众江湖菜太过瘾。
进门就是卤菜台子，专门请的来自古蔺的卤菜师傅坐镇，出品地道的古蔺卤菜。上了《舌尖2》的在地卤味。
汉源贡椒牛肉也是店里的主角，沿用汉源最原始的烹制工艺。
厚德香的另一个招牌汤品，芥菜花甲肉片汤。
大芥菜熬汤有清热的功效，加入花甲提升汤品的鲜度，
汤头特别浓郁而且自带鲜咸。
美食坐标：江北区洋河北路(邦兴渝珠花苑北门旁)
开店年限：10+
6
张大妈老火锅
10年老店，坚持传统，选料实在。
以其特有的糊辣温和不上火，在这个虚名浮夸的社会独树一帜。
每次锅底一烧开，糊辣的香味扑面而来，让人胃口大开。
来他家的大都是回头客，每晚不说爆满，也可以说门庭若市了。
老板娘是个美女，开朗的很，在保证菜品新鲜的同时，
还细心的为每桌客人免费准备了一壶特制凉茶。
美食坐标：渝北区黄泥磅皇冠自由城C栋1-2
开店年限：10+
7
土鲫鱼
北滨路装修最撇开得最旧的土鲫鱼，还是老模样。
沿到北滨路一直开，看到华宇园林牌子和大石坝街的红路灯就可右转停车，旁边就是土鲫鱼了。
石棉瓦盖头的工棚，90年代风格大圆桌，盛菜的碗盘也是怎么土怎么来。
美食坐标：江北区北滨路大石坝街路口(华宇园林对面)
开店年限：10+