如果是第一次吃日料的朋友，我一般都会推荐他们去魁炉居酒屋，价格控制得很能接受，但在食材的处理上却很用心。
去这种店里吃饭，最开心的就是吧台了，很迷你，也很有意思，整个店透着一股无处不在的和风。
因为坐在这里，你可以近距离地和厨师交流，直接缠着问他，今天用的是什么食材，做的料理有什么特别的技巧，他也能根据你的口味，对你的食物口味做出小幅度的调整，开酒时你还可以请厨师先生喝上一杯。
魁炉居酒屋的日本居酒屋的味道特别浓厚，价格也开得相当平，人均100左右，非常适合闺蜜小聚和朋友吐槽。
说说最近一次去魁炉居酒屋的经历吧。
招牌魁炉寿司卷
上面是蒲烧鳗鱼还有蟹子，口感很不错，不知道点什么寿司的可以点。里面包的有脆脆的是天妇罗和熟虾仁。蟹籽特别饱满，同去的朋友是个平时不怎么吃海鲜的人，不吃任何海里东西的那种，但他今天还是尝试了这款寿司卷，竟然觉得无比好吃，很是惊艳。大概是因为这个味道的确是不怎么浓郁吧，不常吃日料的人也完全能够接受的哦。
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烤青花鱼
我是点的一个套餐，价格非常划算，能品尝出鱼肉的味道非常新鲜，整个套餐荤素搭配，分量十足。内含有水果，有蔬菜沙拉有虾仁蟹肉棒蒸蛋，有味噌汤，女孩子吃完之后完全不用担心发胖，简直就是午餐首选。五颗星！
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三文鱼刺身
三文鱼刺身超级厚，三文鱼刺身超级厚，三文鱼刺身超级厚。一口下去简直就是一个字爽爽爽！看图就能看出，食材都很新鲜，特别是当天的三文鱼状态特别好，新鲜多汁又甜美，满足。
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土豆泥焗扇贝
土豆泥芝士焗扇贝确实是我的大爱，扇贝肉的个头非常大，一个个的藏在土豆泥下面，酸甜的口感加上蟹籽，口感真的很棒。
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美容卷
上面是牛油果，里面有牛油果和蟹肉，一口咬下去，牛油果的滑润和饱满特别暖牙，味道细腻、层次分明，过度的相当自然 。而且这么多牛油果吃起来竟然完！全！不！腻！不！闷 ！很是难得。一口直接放嘴里那感觉太享受~~~~
大大的推荐 ！
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芝士大虾
因为是芝士加沙拉，感觉口感更丰富，味道也更好。芝士的味道浓郁得很正派，吃不惯芝士的朋友就不要点这道菜了。
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炸猪排套餐
猪排炸的很香沾酱料真的回味无穷呀。他家猪排下铺满了卷心菜，拌上千岛酱，一极棒。味增汤是蛤蜊和鱼鲜炖出来的，有放香菇的茶碗蒸也十分好吃，蟹肉、虾、和配的裙带菜十分爽滑可口，沙拉好像每天都不一样，今天配的是土豆，水果照例是2片西瓜和一片鲜橙。
总之，很划算。（我已经撑得吃不下了...）
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魁炉居酒屋
适合：约会，基友聚会，闺蜜下午茶，以及各种日料爱好者
地址： 渝中区 日月光30度街吧(崔家木炭烤肉旁)
电话： 023-63926633
人均消费：100元
营业时间：上午11:00-14:00 下午17:30-22:00
