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2021年4月2日
各国的咖啡文化
GREEN SPIRIT
说来也是很玄幻,据说咖啡在走上欧洲人的桌子前,是经过洗礼的。
当时咖啡刚刚进入罗马,很多宗教狂热分子认为这是撒旦的灵魂,当时的的教皇克莱门特八世听闻此事,决定亲测一下,结果——教皇大人:这么好喝的怎么可能是撒旦的饮品,你们实在放心不下就给它施洗!
于是咖啡就这样进入了人民的生活,一直到现在,它都是欧洲人民的心头爱。
法国
法国的咖啡文化历史悠久,巴黎最早的咖啡馆是1689年的普罗克普咖啡馆,当时备受有才华的人们的追捧。比起味道,法国人更在意喝咖啡时的意境,在电影或者报刊中我们也能看到,那些打扮或精致或休闲的人们坐在街头的咖啡店中,手捧一杯咖啡,静静享受下午的休闲时光。
意大利
GREEN SPIRIT
真正的意大利咖啡不但在原料、研磨工艺和咖啡具的选择上有诸多讲究,而且冲泡咖啡在意大利更是成了一门手艺。巧克力、奶油、葡萄酒甚至威士忌的咖啡在意大利更是十分普遍。一般意大利人起床第一件事就是马上煮一杯咖啡,街上到处可见叫做 BAR 的咖啡小店,贩卖一杯四百里拉左右,供人站着一饮而尽。
英国
在咖啡最鼎盛的时期,咖啡馆遍布英国的大街小巷。咖啡馆成为最早的社交场所,为陌生人提供了交流对话的场所。
咖啡已经不止是一种茶余饭后的消遣,也是一种简单的生活方式。英国人喝咖啡是一种日常的生活行为。多数英国人每天都会喝上两到三杯咖啡,无论是行色匆匆的路人,还是优哉游哉的旅客,在他们周围总是萦绕着一缕幽幽的,醇厚的香气。
美国
美国是世界上最大的咖啡消费国。咖啡店随处可见,美国人消耗的咖啡有一大半都用于早餐,美国人喝咖啡的口味比较清淡,他们会在咖啡里加入牛奶和糖来改善口味。美国人喝咖啡和他们生活一样随意自在,从不讲究,无论在什么时间、什么地点,想怎么喝就怎么喝。
菲桑特
Phebird
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