柿子和螃蟹可以一起吃吗？
只要柿子不涩，且不要吃过量，一般就没有问题。
400多年前李时珍的《本草纲目》里写道：“凡柿同蟹食，令人作泻”。但随着时间推移，症状由腹泻转变成了中毒... ...
“螃蟹与柿子不能一起吃”一直在民间口口相传，除此之外，还有“柿子和酸奶”、“柿子和牛奶”等“相克”的组合，可真相到底是什么样呢？
其实，之所以会有这样的说法，是因为柿子中有含有“鞣酸”（也称为“单宁”，柿子吃起来会发涩，就是因为柿子中“单宁”含量高），而螃蟹中富含丰富的蛋白质，二者容易发生反应产生沉淀物，在一定条件下会导致胃结石。
但是，只要柿子不涩，可溶性单宁的含量很低，也就没有什么问题了。所以只要是成熟的甜柿子与螃蟹一起吃就不用担心。
当然，任何美味都不能贪嘴，吃柿子的时候还是要注意：
1、食用适量，一天不超过 1～2 个中等大小的柿子；
2、不要随意吃没有经过脱涩的柿子，比如路边或所谓自家种植的柿子；
3、不要吃未成熟的柿子；
4、胃肠功能较弱的人，尽量不要吃涩味的柿子；
5、如果吃了柿子之后感到强烈不适，建议及时就医。