丹湖塌堀后"黄栀香"

一、凹堀后单枞

凹堀后单枞，又名：塌富后，塌堀后,母树生长在凤西丹湖村名叫“塌堀后”的地方而得名。是近几年除了白叶外唯一中、高山最保值、最贵的单枞。

二、凹堀后单枞成品茶香气滋味特殊

1.成茶香气类似于奶香夹带花香为上滋味甘甜，回味持久……连八仙的汤水都无法与之媲美

2.成茶香气类似于姜花香次之

3.成茶香气类似于“宋种”“锯朵”的糖果味再次之

凹堀后单枞，可以说是集各种单丛优点的单丛。春茶产量高、易晒、易制作，稍微有点日晒便可制成品质不错的单丛。非旦香气特殊，汤感滋味更其他单丛所不及。

三、凹堀后单枞汤水较甜的单枞有殊
八仙、字矛柿叶、通天香、陂头夜来香这几种，但在同等产地做工的情况下，凹堀后单枞的汤感滋味依然出类拔萃。当然，每种茶都有自身的优缺点凹堀后单丛的缺点是春茶持嫩性较差,因此不宜种植过多。

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