第一：饭前不饮
饭前不宜饮茶，因为茶汤刺激唾液和味觉，会使你饮食无味，继而影响消化，所以最好的饭前半小时，不要饮茶。
第二：饭后不饮
饭前饮茶，影响人体对铁元素的吸收，并且若食物富含磷钙元素，和茶中草酸根离子结合，还容易形成结石。因而最好在饭后1小时再饮茶。
第三：空腹不饮
茶汤碱性，如果空腹饮用，很容易冲淡胃液，引起心悸，心烦，眼花等症状，即我们平时所说的茶醉。
第四：水冷不饮
冷茶无香气，加之冷茶汤会有氧化，对身体有滞寒作用，会引起咳嗽，痰多等症状。
第五：水烫不饮
茶水温度，最好不要超过70度，50度为佳（因茶而异）因为长期饮用烫茶，对口腔，胃会有损伤，容易引发胃壁病变。
第六：四泡不饮
就茶中主要的维生素和氨基酸来说，在头泡一般就有80%浸出，二泡的时候，则有95%，三泡基本上全部浸出。所以，第四泡开始，茶就已经没有营养，所以，四泡茶不要饮了。
第七：服药不饮
茶中化合物质比较多，与药共饮，很可能会影响药性。
第八：久泡不饮
泡时间长的茶，香味已失，且茶汤维生素，氨基酸减少，营养价值很小，不要饮。
第九：浓茶不饮
浓茶咖啡碱含量多，刺激性强，易伤胃、伤肾，且容易导致兴奋失眠，因而不要饮浓茶。
第十：隔夜不饮
茶一隔夜，不仅香气没有，而且茶汤变质，其中的蛋白质，糖类会成为细菌繁殖的营养物质。因此不要饮。
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