如今凤凰单丛茶价格相对较高，尤其是“天价宋种单丛茶”出现后，更是日益飞涨。那凤凰单丛茶为何会那么贵呢？除了部分被不法商家炒作之外，其实凤凰单丛茶价格应该是相对较高的，这才正常。
然而导致凤凰单枞茶价格较高的原因主要有以下几点：
①制作工序多、复杂、任何一道工序都不得马虎，才不影响其质量。凤凰单丛茶制作工序为以下几点:采摘、晒青、晾青、浪青、杀青、炒青、揉捻、烘焙、加工、成品茶。想制出上等的单枞茶，就必要对每一道工序都严格要求，做到恰到好出；然而这就对制茶师傅的工艺和经验要求也相当高，自然费用也就高了。
②人工费高，因为凤凰单枞茶采用的更多是骑马式的采摘方法，这意味着采摘难度相对较大，导致一天下来采茶的单丛茶叶量也相对较少；而且对采茶师傅要求也十分严格，所以这样的采茶师傅工资也对会相对其他的要高，往往一位采茶师傅日工资都是百元以上的。
③凤凰单丛茶的产量相对较少，上等的凤凰单丛茶就更少了；所以导致市场价格会相对较高。如：有几百年历史古茶树“宋种”单丛茶，一年只采摘一次，一次只采摘四斤左右，量少，产量低，独一无二，俗话说:物以稀为贵。所以才出现百万一斤的天价。
④其他费用，如：物料费、电费、见包装费，运输费等。
同时一棵幼小茶树到一棵大茶树，需经过漫长的历程，经风吹雨打，日晒雨淋，时间长，工量大，需茶农的精心呵护，才得以长成大茶树。茶农日夜奋战，风吹雨打，日晒雨淋，采茶师傅早出晚归，制茶师傅连夜加工，才能造就出一杯杯回味绵延，香气飘飘的单丛茶。
因此可见，凤凰单枞茶价格贵，不是不无道理的，更不说在如今物价和人工飞涨的今天。当你了解了凤凰单枞茶背后的那些风风雨雨，你就明白他是物有所值，更懂得珍惜每一滴凤凰单丛茶汤。
希望文章对各位单枞茶友有帮助，在互相交流，互相学习的情况下，能关注一下我们凤城茶农单枞茶的公众号，为您身边的茶友分享一下茶文化！我们的公众号：wudongcha
